Website van het Jaar

Gezonde en ongezonde tussendoortjes

Ze doen het slim die voedingsfabrikanten, ze hullen een tussendoortje in een vrolijke wikkel, melden dat het verantwoord is of boordevol fruit zit en zo vliegen de Liga’s en Sultana‘s de toonbank over. Maar zijn deze tussendoortjes echt zo gezond als producenten beweren? Vaak niet. Zo zit er volgens Foodwatch in FruitKick eXtra Framboos, de reep vol fruit, nauwelijks één framboos.

De FruitKick eXtra Framboos wordt gepresenteerd als een gezond tussendoortje. Maar Bart van Opzeeland, directeur van Foodwatch meent dat achter de FruitKick serieuze risico’s schuilen: “De glucose-fructosestroop in FruitKick is discutabel. De langetermijneffecten van dit goedkope ingrediënt kunnen slecht uitpakken voor consumenten.”

Welgeteld één framboos

De producent van FruitKick, Kraftfood, meldt op de verpakking dat deze reep 46% fruitvulling heeft. Daarnaast noemt Kraft de Fruitkick een heerlijk en verantwoord tussendoortje en prijst het aan met de woorden: vol fruit. Volgens Foodwatch klopt deze informatie niet. Hij stelt dat het woord fruitvulling niet bij de wet beschermd is en dat de vulling dus niet volledig uit fruit hoeft te bestaan.

Liga heeft in de fruitvulling 6,7% fruitachtige producten (stukjes framboos, -puree en -concentraat) gestopt, maar de rest is vulmiddel, suiker en de glucose-fructosestroop, aldus Foodwatch in zijn persbericht. Een FruitKick bevat omgerekend 1,8 gram fruit, dat is net aan één framboos! aldus Foodwatch.

Obesitas

Ook legt Foodwatch in het persbericht uit dat de uit maïs gewonnen glucose-fructosestroop nadelen heeft ten opzichte van suiker. Het stelt dat de goedkope stroop het hoofdingrediënt is van de fruitvulling, waarmee de fabrikant geld bespaart. De suikers in de stroop bevatten niet minder calorieën maar stimuleren het verzadigingsgevoel pas laat, waardoor mensen er al gauw meer van eten. Onderzoek wijst uit dat fructose obesitas en extra buikvet veroorzaakt, wat een risicofactor is bij het ontwikkelen van hart- en vaatziekten.

Andere tussendoortjes

Van tussendoortjes als Wasa Sandwich of Sultana werd al een jaar eerder aangetoond dat ze minder verantwoord zijn als producenten beweren. De Consumentenbond nam 23 tussendoortjes van A-merken onder de loep. De producten werden vergeleken op basis van aantal calorieën en de aanwezigheid van slechte vetten, suiker, zout en voedingsvezels. Ook de informatievoorziening op de verpakking werd beoordeeld.

Veel suiker

Zoete tussendoortjes als de repen van  Sultana Yofruit en Zonnatura kwamen niet goed uit de test. Ze bevatten veel suiker. De hartige hapjes bevatten vaak juist meer zout dan gezond is. Vooral Sultana Hartig en Sultana XL vielen op dit punt negatief op. Verder scoorden Wasa Sandwich, Verkade Crunchsticks en Zonnatura Chocorijstwafels een onvoldoende op het gebied van verzadigde vetten.

Per drie verpakt

Veel tussendoorkoeken zijn dus niet zo gezond als ze in reclames worden neergezet. Bovendien zitten koeken zoals Liga, Evergreen of Sultana per twee of meer verpakt. Je eet automatisch een heel pakje op, terwijl daarmee het hele idee van een tussendoortje eraan gaat. Eén Sultanakoekje bevat zo’n 55 kilocalorieën, dus één pakje Sultana levert 165 calorieën.

Wat is dan wel goed?

Niet alle gezonde snacks en tussendoortjes zijn makkelijk mee te nemen in je tas. En soms vergt het veel tijd om zoiets klaar te maken. Dan neem je toch liever dat koekje met chocoladevulling mee uit de supermarkt. Lekker makkelijk. Gelukkig zijn er genoeg gezonde snacks en tussendoortjes die niet veel ruimte en tijd innemen. Probeer ze eens!

Maak fruit en groente aantrekkelijker

Wéér zo’n saaie appel. En van bananen heb je inmiddels ook genoeg. Doe eens gek: probeer wat anders en combineer voeding met elkaar. Gooi allerlei soorten fruit, zoals aardbeien en bessen (kleine fruitsoorten scheelt weer snijtijd!), door de yoghurt en stop het in een goed afsluitbaar bakje. Gooi er eventueel noten of rozijnen in voor extra energie. Geen zin in yoghurt? Dan maak je een fruitsalade van allerlei soorten fruit en ook hier kun je het aanvullen met noten.

Wat betreft groenten: combineer ze, zoals komkommer, paprika, tomaatjes of wortels met een (gezonde) dip, zoals hummus of tzatziki. Je hoeft je natuurlijk niet tot deze vier groenten te beperken. Probeer ook andere groenten uit. Het is allemaal makkelijk mee te nemen voor onderweg en hoeveel tijd neemt het snijden van een komkommer of paprika nu in beslag?

Smoothie met yoghurt en kwark

Vind je yoghurt met stukken fruit erdoorheen niet lekker eten? Gooi alles in de blender en huppakee, na een half minuutje ben je klaar. Koop voor je smoothie een goed afsluitbare drinkbeker. Geen zin in om de beker elke keer af te wassen? Spoel hem goed na het drinken af! Zo kunnen overgebleven restjes niet aankoeken.

Rijstwafels, tarwebiscuit, eierkoek, ontbijtkoek, mueslirepen en noten

Mueslirepen bestaan tegenwoordig uit zóveel smaken, er zit vast eentje tussen die jij lekker vindt. Rijstwafels zijn een beetje saai, maar ook hier kun je het combineren met andere voeding. Beleg de rijstwafel bijvoorbeeld met kaas, hummus of neem een gekookt eitje mee als beleg. Een gekookt eitje kun je overigens ook los eten met een beetje zout.

Noten zijn altijd een goede keuze en ook hiervan bestaan er ontzettend veel. Denk aan amandelen, hazelnoten, cashewnoten, walnoten, macadamianoten, pecannoten en paranoten. Ga eens naar een notenwinkel en kijk wat voor soorten er allemaal zijn. Vaak verkopen notenwinkels ook andere gezonde snacks, zoals kokosstukjes.

Kan je de koek niet laten staan? Kies dan voor tarwebiscuits, ontbijtkoek en amandel-, havermout- en kokoskoekjes.

Volkoren wraps

Neem de avond van te voren een paar minuten de tijd om een wrap samen te stellen die je de volgende dag mee kunt nemen. Lekker makkelijk en snel! Je kunt veel voeding gebruiken als beleg. Bijvoorbeeld zalm, avocado, kappertjes en pesto. Toch meer van de kip? Je kunt kip met veel verschillende groenten en dipjes of dressings combineren, zoals komkommer, mais, tomaat, honing-mosterddressing en sla.

Calorieën tellen

Auteurs: Rachel van de Pol & Willemijn Wissekerke, diëtist bij SanaHealthProducts (www.sanahealthproducts.nl) en SanaDerm (www.sanaderm.nl) en Jacqueline van Kuler 
Bronnen: Foodwatch, De Pers, De Consumentenbond, Ilovehealth.nl, Sochicken.nl, Voedingscentrum.nl

Cookies

Gezondheidsplein

Cookies op gezondheidsplein.nl

Om gezondheidsplein.nl voor jou nog makkelijker en persoonlijker te maken, gebruikt Gezondheidsplein cookies (en daarmee vergelijkbare technieken). 

Met deze cookies kunnen wij en derde partijen informatie over jou verzamelen en jouw internetgedrag binnen, en mogelijk ook buiten, onze website volgen. Met deze informatie passen wij en derde partijen de website, onze communicatie en advertenties aan op jouw interesses en profiel. Daarnaast kan je door deze cookies informatie delen via social media.

Als je op "Accepteer" klikt, dan geef je Gezondheidsplein toestemming om cookies voor social media en gepersonaliseerde advertenties te plaatsen. Lees hier meer over in ons privacybeleid en cookiebeleid

Via "Cookie Instellingen" kan je zelf ook instellen welke cookies worden geplaatst. Je kan je keuze altijd wijzigen of intrekken op ons cookiebeleid.


Cookievoorkeuren

Je kunt hieronder toestemming geven voor het plaatsen van persoonlijke cookies. Met deze cookies houden wij en onze partners je gedrag op onze website bij met als doel je persoonlijke advertenties te tonen en onze website te optimaliseren.

Selecteer welke cookies je wil accepteren