Smoothie maken: 3 recepten voor groene smoothies

Deze smoothie is een aanrader voor elke dummy. Een spinazie smoothie maken is namelijk makkelijk, lekker en gezond! Spinazie bevat allerlei mineralen en vitaminen en het verkleint bijvoorbeeld het risico op hart- en vaatziekten, doordat het plantaardige omega 3-vetzuren en foliumzuur bevat. Het zorgt ook voor sterkere botten, een goed gezichtsvermogen en een verhoogd libido. Spinazie is ook goed voor je spieropbouw en gaat het verouderingsproces tegen. Reden genoeg om een spinazie smoothie te proberen!

Voor de spinazie smoothie heb je het volgende nodig (je kunt hier meerdere glazen uit halen):

• Twee bekers spinazie
• Twee bekers komkommer
• Stronkje selderij
• Bosje peterselie
• Halve theelepel gember
• Twee appels
• Sap van één limoen
• Sap van één citroen

Gooi alles bij elkaar in de blender en je hebt binnen no time een gezond powerdrankje als ontbijt of tussendoortje! Je kunt deze smoothie overigens ook beperken tot spinazie, komkommer en groene appels. Minder ingewikkeld en net zo lekker!

Boerenkool heeft veel gezondheidsvoordelen. Zo bevat boerenkool bijvoorbeeld veel ijzer en vitamine A, C en K. Net als spinazie is boerenkool goed voor de botten en verkleint deze gezonde groente het risico op hart- en vaatziekten. Ook goed om te weten: boerenkool bevat geen vet, weinig calorieën en veel voedingsvezels. Dus op naar de blender!

Deze boerenkool smoothie bestaat uit het volgende:

• 50 gram boerenkool
• 100 gram bevroren ananas
• 120 milliliter yoghurt
• 60 milliliter water

Broccoli kan niet missen in het lijstje van groene smoothies voor dummies! Zo bevat broccoli het stofje sulforafaan. Sulforafaan helpt cellen goed te functioneren, waardoor het verschillende vormen van kanker kan voorkomen. Ook verlaagt broccoli je cholesterol, verkleint het de kans op artrose en longziekten en beschermt het je tegen hart- en vaatziekten. Gooi het volgende in een blender voor een broccoli smoothie:

• 150 gram broccoli
• 1 kiwi
• 1 glas sinaasappelsap
• 50 gram blauwe bessen
• 50 gram frambozen
• 1 wortel
• 100 milliliter water

Probeer smoothies ook met andere ingrediënten naar jouw smaak en krijg zo verschillende belangrijke voedingsstoffen binnen. Doe naast fruit en groente bijvoorbeeld een handjevol amandelen, goji bessen, cashewnoten en chiazaad door je smoothie. Ook yoghurt en kwark zijn heerlijk door groene smoothies.

Auteur: Jacqueline van Kuler
Bronnen: Dr. Oz (de huisarts van Oprah), Salusi.nl, Culy.nl, Marijkehelswieg.nl, Ahealthylife.nl