De voor- en nadelen van koolhydraatarme (top)sport

Veel atleten ondervinden dat met het volgen van een koolhydraatarm dieet niet alleen hun prestaties verbeteren, maar ze merken ook veel andere voordelen op als gevolg van de dieetverandering. Doordat ze een hoog gehalte aan eiwitten eten en veel gezonde vetten binnenkrijgen wordt de spiergroei gestimuleerd en kan vet gemakkelijk worden verbrand voor energie. Dit is één van de belangrijkste voordelen van een koolhydraatarm dieet. Het vet wordt snel gemetaboliseerd in energie, die de atleet vervolgens een snelle en effectieve energiebron geeft voor de training of wedstrijd. In tegenstelling tot de dip die kan optreden na het eten van een koolhydraatrijke maaltijd ondervinden de meeste mensen geen daling van de energie bij het eten van hoog in eiwitten en vetrijke maaltijden. De energieniveaus zijn consistenter gedurende de dag.

Een ander voordeel van een koolhydraatarm dieet is dat het helpt om ontstekingen in het lichaam te verminderen waardoor sporters de tekenen van veroudering vertragen en spierherstel na een training versnellen. Pijnlijke spieren kunnen geplande trainingen belemmeren. Een hoog niveau van vetconsumptie kan in zo’n geval helpen om na de training de pijn te minimaliseren.

Eén van de nadelen van het volgen van een low carb, vetrijk dieet is dat het een tijdje kan duren voordat het lichaam is aangepast aan de nieuwe bron van energie. Sommige sporters hebben ondervonden dat het enkele weken of zelfs maanden kan duren voordat ze verschillen in hun prestaties zien. Wanneer de inname van koolhydraten wordt verminderd ervaren de meesten daarnaast lusteloosheid en andere onaangename symptomen, waardoor men vaak terugvalt op de oude eetgewoonten voordat ze de voordelen van het koolhydraatarme dieet echt hebben ervaren. Wanneer het lichaam zich aanpast aan de nieuwe stijl van eten moet je als het ware afkicken van de suikers. Symptomen kunnen zijn:

• Vermoeidheid
• Honger
• Hoofdpijn
• Duizeligheid
• Griepachtige symptomen

Of een koolhydraatarme leefstijl in combinatie met (top)sport bij jou past, is iets dat je zelf moet ondervinden. Feit is wel dat steeds meer sporters overgaan naar een koolhydraatarme leefstijl. Als je besluit om een ​​koolhydraatarm dieet te volgen is het belangrijk om te realiseren dat je een tijdje moet volhouden voordat je de effecten gaat zien. Gun je lichaam de tijd om zich aan te passen aan het nieuwe voedingspatroon.

Geschreven door: Milou Grunder
Lees verder over het koolhydraatarm dieet op de website van Atkins.