Website van het Jaar

De voor- en nadelen van koolhydraatarme (top)sport

Voor lange tijd werd beweerd dat een koolhydraatarm dieet gevaarlijk is voor duursporters omdat zij koolhydraten nodig hebben als brandstof voor hun sportieve leefstijl. Tegenwoordig wordt dit steeds meer in twijfel getrokken en wordt gesteld dat het mogelijk is om als (top)sporter koolhydraten te beperken zolang de vetinname wordt verhoogd.

Koolhydraatarm dieet

Een toenemend aantal deskundigen is het erover eens dat koolhydraatarme voeding zelfs een betere keuze is voor sporters. De laatste jaren stappen dan ook steeds meer bekende en minder bekende sporters over op een koolhydraatarm eetpatroon voor een fitter lijf en nog betere sportprestaties. Denk hierbij bijvoorbeeld aan fietser Dave Zabriskie, ultramarathonloper Timothy Olsen en triatleet Simon Whitfield. Maar er is een keerzijde. Naast deze indrukwekkende lijst zijn lang niet alle sporters overtuigd. Wat zijn nu precies de voor- en nadelen van koolhydraatarme (top)sport?

Voordelen van een koolhydraatarm dieet voor (top)sporters

Veel atleten ondervinden dat met het volgen van een koolhydraatarm dieet niet alleen hun prestaties verbeteren, maar ze merken ook veel andere voordelen op als gevolg van de dieetverandering. Doordat ze een hoog gehalte aan eiwitten eten en veel gezonde vetten binnenkrijgen wordt de spiergroei gestimuleerd en kan vet gemakkelijk worden verbrand voor energie. Dit is één van de belangrijkste voordelen van een koolhydraatarm dieet. Het vet wordt snel gemetaboliseerd in energie, die de atleet vervolgens een snelle en effectieve energiebron geeft voor de training of wedstrijd. In tegenstelling tot de dip die kan optreden na het eten van een koolhydraatrijke maaltijd ondervinden de meeste mensen geen daling van de energie bij het eten van hoog in eiwitten en vetrijke maaltijden. De energieniveaus zijn consistenter gedurende de dag.

Een ander voordeel van een koolhydraatarm dieet is dat het helpt om ontstekingen in het lichaam te verminderen waardoor sporters de tekenen van veroudering vertragen en spierherstel na een training versnellen. Pijnlijke spieren kunnen geplande trainingen belemmeren. Een hoog niveau van vetconsumptie kan in zo’n geval helpen om na de training de pijn te minimaliseren.

Nadelen van een koolhydraatarm dieet voor (top)sporters

Eén van de nadelen van het volgen van een low carb, vetrijk dieet is dat het een tijdje kan duren voordat het lichaam is aangepast aan de nieuwe bron van energie. Sommige sporters hebben ondervonden dat het enkele weken of zelfs maanden kan duren voordat ze verschillen in hun prestaties zien. Wanneer de inname van koolhydraten wordt verminderd ervaren de meesten daarnaast lusteloosheid en andere onaangename symptomen, waardoor men vaak terugvalt op de oude eetgewoonten voordat ze de voordelen van het koolhydraatarme dieet echt hebben ervaren. Wanneer het lichaam zich aanpast aan de nieuwe stijl van eten moet je als het ware afkicken van de suikers. Symptomen kunnen zijn:

Een koolhydraatarme leefstijl voor jou als (top)sporter?

Of een koolhydraatarme leefstijl in combinatie met (top)sport bij jou past, is iets dat je zelf moet ondervinden. Feit is wel dat steeds meer sporters overgaan naar een koolhydraatarme leefstijl. Als je besluit om een ​​koolhydraatarm dieet te volgen is het belangrijk om te realiseren dat je een tijdje moet volhouden voordat je de effecten gaat zien. Gun je lichaam de tijd om zich aan te passen aan het nieuwe voedingspatroon.

Geschreven door: Milou Grunder
Lees verder over het koolhydraatarm dieet op de website van Atkins.

Pagina laatst aangepast op 15-08-2019

Eindredactie: Redactie Gezondheidsplein

Cookies

Gezondheidsplein

Om je een informatieve en prettige online ervaring te bieden, maken Gezondheidsplein.nl (onderdeel van solvo b.v.) en derden gebruik van verschillende soorten cookies. Hieronder vallen functionele, analytische en persoonlijke cookies. Met deze cookies kunnen we de werking van onze website verbeteren en je van gepersonaliseerde advertenties voorzien.

Door op ‘Akkoord en doorgaan’ te klikken, gaat u akkoord met het plaatsen van alle cookies zoals omschreven in onze privacy- & cookieverklaring.

Cookievoorkeuren

Je kunt hieronder toestemming geven voor het plaatsen van persoonlijke cookies. Met deze cookies houden wij en onze partners je gedrag op onze website bij met als doel je persoonlijke advertenties te tonen en onze website te optimaliseren.

Selecteer welke cookies je wil accepteren