Website van het Jaar

Wat zijn antioxidanten?

Je hoort steeds vaker over antioxidanten. Maar wat zijn het en waarom zijn ze zo goed voor ons? Lees er op deze pagina meer over.

Bij verschillende processen die in ons lichaam plaatsvinden, ontstaan vrije radicalen. Maar ook door roken of lang in de zon zitten komen er vrije radicalen in ons lichaam. Vrije radicalen zijn zeer agressieve stoffen die gevaarlijk zijn als ze in grote hoeveelheden in het lichaam voorkomen. Op termijn zouden ze mogelijk onder meer kanker en hart- en vaatziekten kunnen veroorzaken.

Aanmaak vrije radicalen tegenhouden

Bepaalde vitamines zijn in staat de schadelijke werking van de vrije radicalen te beperken. We noemen ze de antioxidanten. Vrije radicalen zorgen voor oxidatie van cellen en weefsel van ons lichaam. Je kunt dat vergelijken met het roesten van ijzer, ook een oxidatieproces. Uit diverse onderzoeken is nu gebleken dat de vitamines C, E en bèta-caroteen in staat zijn de aanmaak van vrije radicalen tegen te houden en ze te neutraliseren. Andere antioxidanten zijn het mineraal selenium en sommige bioflavonoïden (onder meer in groenten, fruit, rode wijn en thee).

Meer lezen over antioxidanten? Bekijk ook het dossier Antioxidanten en vrije radicalen.

Pagina laatst aangepast op 14-11-2018

Eindredactie: Redactie Gezondheidsplein

Cookies

Gezondheidsplein

Om je een informatieve en prettige online ervaring te bieden, maken Gezondheidsplein.nl (onderdeel van solvo b.v.) en derden gebruik van verschillende soorten cookies. Hieronder vallen functionele, analytische en persoonlijke cookies. Met deze cookies kunnen we de werking van onze website verbeteren en je van gepersonaliseerde advertenties voorzien.

Door op ‘Akkoord en doorgaan’ te klikken, gaat u akkoord met het plaatsen van alle cookies zoals omschreven in onze privacy- & cookieverklaring.

Cookievoorkeuren

Je kunt hieronder toestemming geven voor het plaatsen van persoonlijke cookies. Met deze cookies houden wij en onze partners je gedrag op onze website bij met als doel je persoonlijke advertenties te tonen en onze website te optimaliseren.

Selecteer welke cookies je wil accepteren