Ondervoeding bij ouderen

Om ondervoeding bij ouderen tegen te gaan is goede voeding belangrijk. Helaas krijgen ouderen minder vaak de goede (hoeveelheid) eten binnen. Naast ondervoeding drinken veel ouderen ook te weinig, omdat zij minder een 'dorstgevoel' hebben. Het ondervoedingsprobleem wordt in dit dossier besproken. De oorzaken, symptomen en gevolgen van ondervoeding bij ouderen en bejaarden staan hieronder beschreven. Verder wordt er in dit dossier beschreven hoe ouderen zelf ondervoeding kunnen voorkomen en wat gezonde voeding is voor ouderen en bejaarden.

Oorzaken ondervoeding bij ouderen

Ondervoeding bij ouderen komt vaak voor. Dit kan verschillende oorzaken hebben, waaronder:

• Minder eetlust. 
• Sneller een vol gevoel hebben.
• Problemen met het gebit, bijvoorbeeld niet meer goed kunnen kauwen. 
• Slikproblemen. Hierdoor willen en kunnen ouderen steeds minder eten, omdat het zoveel moeite kost. 
• Reuk en smaak worden minder waardoor verleiding tot eten uitblijft. 
• Eenzaamheid en depressie. Eenzaamheid bij ouderen is ook van invloed op het eetpatroon: ze eten meer of juist minder. 
• Bepaalde ziekten.

Symptomen ondervoeding

Hoe kun je ondervoeding bij bejaarden en ouderen herkennen? Hieronder staan een aantal symptomen omschreven. Ondervoeding bij ouderen kun je herkennen aan:

• Zwakte en vermoeidheid (moe gedurende de dag en moeite met slapen).
• Stress en nervositeit.
• Een depressie.
• Misselijkheid.
• Ongeduldig zijn.
• Stemmingswisselingen. 
• Verwardheid en geen concentratie.
• Een niet normaal voedingspatroon.
• Een vette of droge huid.
• Snel last hebben van bloeduitstortingen. 
• Duizeligheid, waardoor ouderen vaak sneller vallen.

Dit dossier is goedgekeurd door dr. K. Vos, arts