Gezondheidsplein is een informatieve website over gezondheid. De gezondheidsinformatie op deze website staat los van eventueel getoonde advertenties.

Kies je voor biologische producten of niet?

3.6 uit 5 - 83 beoordelingen
Beoordeling icoon0 mensen vonden deze informatie nuttig

Supermarkten en andere winkels die levensmiddelen verkopen, reserveren een steeds groter deel van de schappen voor biologische producten. Ze zijn bijna niet aan te slepen, zo veel vraag is er naar. Dit is mogelijk een reactie op de BSE-koeien, de dioxinekippen, et cetera. Maar wat is nu het verschil tussen biologische voedingsmiddelen en niet-biologische voedingsmiddelen?

Hormonen in voedsel 


De meeste boeren en tuinders maken bij het kweken van gewassen gebruik van kunstmest, verdelgingsmiddelen en insecticiden. Dit doen ze om de gewassen sneller te laten groeien en schadelijke invloeden van insecten en plantenziekten tegen te gaan. Ook dieren worden al lang niet meer altijd op natuurlijke wijze groot. In Nederland is het gebruik van alle groeibevorderende stoffen met hormonale werking verboden; dit in tegenstelling tot een aantal andere landen waaronder de VS.

Zo is het al mogelijk superzalmen te kweken en worden hormonen ook gebruikt om bijvoorbeeld varkens en koeien sneller te laten groeien. Zij krijgen onder meer antibiotica, middelen ter bestrijding van parasieten, anti-wormmiddelen en anti-stressmiddelen toegediend.


De meeste boeren en tuinders maken bij het kweken van gewassen gebruik van kunstmest, verdelgingsmiddelen en insecticiden. Dit doen ze om de gewassen sneller te laten groeien en schadelijke invloeden van insecten en plantenziekten tegen te gaan. Ook dieren worden al lang niet meer altijd op natuurlijke wijze groot. In Nederland is het gebruik van alle groeibevorderende stoffen met hormonale werking verboden; dit in tegenstelling tot een aantal andere landen waaronder de VS.

Zo is het al mogelijk superzalmen te kweken en worden hormonen ook gebruikt om bijvoorbeeld varkens en koeien sneller te laten groeien. Zij krijgen onder meer antibiotica, middelen ter bestrijding van parasieten, anti-wormmiddelen en anti-stressmiddelen toegediend.

Op één vierkante meter 

In de reguliere veehouderij is er ook het probleem van de huisvesting: kippen delen in een legbatterij vaak met zijn tweeëntwintigen een vierkante meter, kistkalveren brengen hun hele leven door in een hok waarin ze zich nauwelijks kunnen bewegen en varkens leven meestal ook geen riant leven. De biologische boer doet dat anders. EKO-kippen hoeven die vierkante meter bijvoorbeeld maar met z'n vijven te delen en ze hebben nog een extra ruimte buiten.

In de reguliere veehouderij is er ook het probleem van de huisvesting: kippen delen in een legbatterij vaak met zijn tweeëntwintigen een vierkante meter, kistkalveren brengen hun hele leven door in een hok waarin ze zich nauwelijks kunnen bewegen en varkens leven meestal ook geen riant leven. De biologische boer doet dat anders. EKO-kippen hoeven die vierkante meter bijvoorbeeld maar met z'n vijven te delen en ze hebben nog een extra ruimte buiten.

- Advertentie -

Vond je deze informatie nuttig?

3.6 uit 5 - 83 beoordelingen

Heeft deze informatie jou geholpen?

Pagina laatst aangepast op 13-04-2022

Auteur: Redactie Gezondheidsplein

.
- Advertentie -
- Advertentie -