Vers fruit en verse groenten worden niet doorstraald in Nederland. Doorstraling mag alleen als daar toestemming voor is. Elk product heeft een maximale dosis straling die mag worden gebruikt. Voorbeelden van producten die vaak worden doorstraald zijn:
- Graanvlokken
- Peulvruchten
- Garnalen
- Kikkerdelen
- Gedroogde vruchten
- Eiproducten
- Vlees van pluimvee
- Gedroogde kruiden
- Diepgevroren maaltijden
- Verpakkingen en verpakkingsmaterialen voor voedsel en dranken
Is een product doorstraald, dan vind je dat terug op het etiket. ER staat dan ‘doorstraald’, ‘door straling behandeld’ of ‘met ioniserende straling behandeld’.