Wat staat er op het etiket?

De etiketten op levensmiddelen vormen bijna een roman. Er staat zo veel informatie op dat je uren bezig zou zijn met winkelen als je van alle producten die je koopt het etiket grondig zou bestuderen. En dan nog is het de vraag of het duidelijk is wat er allemaal in de verpakking zit.

Fabrikanten zijn verplicht een aantal gegevens op het etiket te vermelden:

  • Welk product er in zit
  • Een ingrediëntenlijst op volgorde van gewicht: het ingrediënt waarvan er het meest in zit, staat bovenaan
  • De netto inhoud, dus het gewicht zonder de verpakking. Achter het gewicht staat vaak een 'e' vermeld. Hiermee wordt aangegeven dat het gewicht een gemiddelde is. De vulmachines zijn niet honderd procent nauwkeurig, waardoor er in een pak suiker van een kilo bijvoorbeeld niet altijd exact 1000 gram zit. In de wet is bepaald hoe groot de afwijking maximaal mag zijn. Voor een kiloverpakking is dat 1,5 procent
  • Het alcoholpercentage voor producten met een alcoholgehalte hoger dan 1,2 procent
  • De houdbaarheidsdatum of uiterste consumptiedatum
  • Indien van toepassing: speciale bewaarvoorschriften en/of gebruiksvoorwaarden. Bijvoorbeeld als het product gekoeld bewaard moet worden of binnen drie dagen na opening geconsumeerd moet worden
  • Een gebruiksaanwijzing als het product anders niet kan worden gebruikt
  • De naam en adresgegevens of telefoonnummer van de fabrikant, verpakker of verkoper. Zo weet een koper waar hij terecht kan met eventuele klachten of vragen
  • De herkomst, indien het weglaten hiervan de koper zou kunnen misleiden
  • Het lotnummer. Dat is een vermelding van de partij waartoe het product behoort. Dit hoeft niet op de verpakking te staan als er in de houdbaarheidsdatum een dag en maand voorkomt
  • Alle informatie moet duidelijk leesbaar zijn en in het Nederlands

Fabrikanten mogen zelf bepalen of ze de voedingswaarde van hun product willen vermelden. Doen ze dat, dan zijn ze ook weer aan bepaalde regels gebonden.

Pagina laatst aangepast op 18-05-2016

Eindredactie: Redactie Gezondheidsplein

Cookies

Gezondheidsplein

Om je een informatieve en prettige online ervaring te bieden, maken Gezondheidsplein.nl (onderdeel van solvo b.v.) en derden gebruik van verschillende soorten cookies. Hieronder vallen functionele, analytische en persoonlijke cookies. Met deze cookies kunnen we de werking van onze website verbeteren en je van gepersonaliseerde advertenties voorzien.

Door op ‘Akkoord en doorgaan’ te klikken, gaat u akkoord met het plaatsen van alle cookies zoals omschreven in onze privacy- & cookieverklaring.

Cookievoorkeuren

Je kunt hieronder toestemming geven voor het plaatsen van persoonlijke cookies. Met deze cookies houden wij en onze partners je gedrag op onze website bij met als doel je persoonlijke advertenties te tonen en onze website te optimaliseren.

Selecteer welke cookies je wil accepteren