Website van het Jaar

Veilig voedsel

Boeren en tuinders gebruiken bestrijdingsmiddelen voor hun gewassen. Dat maakt dat de gewassen langer leven en zich beter kunnen weren tegen onkruid en insecten. Genetische manipulatie is een relatief nieuw fenomeen, wat dit soort bestrijdingsmiddelen overbodig maakt. Als tegenhanger is er bij veel supermarkten een groter deel van de winkel ingeruimd voor biologisch voedsel - voedsel dat op een dier- en milieuvriendelijke manier is geproduceerd. 

Genetische manipulatie zorgt er namelijk voor dat gewassen zo worden aangepast, dat ze een natuurlijk afweersysteem hebben tegen boosdoeners als onkruid en insecten. In laboratoria wordt volop onderzoek gedaan naar genetische manipulatie van planten en dieren. Er bestaat nog veel onduidelijkheid over. Meer en meer consumenten vragen zich af of al dat gegoochel met eten wel veilig en gezond is.

In dit dossier krijg je onder meer antwoord op vragen als: Wat betekenen al die nummers en termen op een etiket? Wat is genetische manipulatie en wat zijn de voor- en nadelen daarvan? En wat betekent het eigenlijk als voedsel op biologische wijze geteeld is? Daarnaast wordt veel van ons voedsel doorstraald met gammastraling, wat betekent dat eigenlijk voor onze gezondheid?

Pagina laatst aangepast opĀ 18-05-2016

Auteur: Redactie Gezondheidsplein

Cookies

Gezondheidsplein

Cookies op gezondheidsplein.nl

Om gezondheidsplein.nl voor jou nog makkelijker en persoonlijker te maken, gebruikt Gezondheidsplein cookies (en daarmee vergelijkbare technieken). 

Met deze cookies kunnen wij en derde partijen informatie over jou verzamelen en jouw internetgedrag binnen, en mogelijk ook buiten, onze website volgen. Met deze informatie passen wij en derde partijen de website, onze communicatie en advertenties aan op jouw interesses en profiel. Daarnaast kan je door deze cookies informatie delen via social media.

Als je op "Accepteer" klikt, dan geef je Gezondheidsplein toestemming om cookies voor social media en gepersonaliseerde advertenties te plaatsen. Lees hier meer over in ons privacybeleid en cookiebeleid

Via "Cookie Instellingen" kan je zelf ook instellen welke cookies worden geplaatst. Je kan je keuze altijd wijzigen of intrekken op ons cookiebeleid.


Cookievoorkeuren

Je kunt hieronder toestemming geven voor het plaatsen van persoonlijke cookies. Met deze cookies houden wij en onze partners je gedrag op onze website bij met als doel je persoonlijke advertenties te tonen en onze website te optimaliseren.

Selecteer welke cookies je wil accepteren