Kurkuma en curcumine: bijwerkingen en praktische nadelen

Wanneer je grote hoeveelheden kurkuma of curcumine consumeert, kun je hiervan bijwerkingen ervaren. Wetenschappers zeggen dat mensen veilig tweemaal daags 500 milligram gedurende dertig dagen kunnen eten of drinken. Deze hoeveelheid bereik je al snel. Bedenk bijvoorbeeld dat een theelepel al snel twee à drie gram kurkuma-poeder bevat. Vanaf zes gram per dag gedurende vier tot zeven weken kun je last krijgen van bijwerkingen. Daarnaast kent kurkuma een aantal praktische nadelen. Wat de bijwerkingen en nadelen van kurkuma zijn, lees je hieronder.

Kurkuma (curcumine) bijwerkingen

Wanneer je kurkuma of curcumine in hoge doseringen inneemt, heeft dit bijwerkingen. Ongeveer tien tot dertig procent van de mensen krijgt last van de spijsvertering in de vorm van maag- en darmklachten. Vanaf zes gram per dag gedurende vier tot zeven weken kun je problemen krijgen met de spijsvertering of je kunt last krijgen van een droge mond. Daarnaast komen allergische (huid)reacties door kurkuma regelmatig voor. Wanneer je langere tijd grote hoeveelheden kurkuma gebruikt, kan dit bovendien leverschade veroorzaken. Het is advies is daarom om het gebruik van kurkuma in hogere doseringen (bijvoorbeeld door capsules of tabletten) met een arts te overleggen. Er zijn geen interacties bekend van kurkuma met medicijnen.

Kurkuma nadelen

Het gebruik van kurkuma kent ook een aantal praktische nadelen. Zo is kurkuma niet goed oplosbaar in water. Mogelijk verspreid het zich hierdoor minder goed in voedingsmiddelen. Een ander nadeel is dat het lichaam curcumine niet goed opneemt. Ten slotte wordt curcumine onder neutrale of basische (niet zure) omstandigheden of onder invloed van licht snel afgebroken. Al deze factoren benadelen de werkzaamheid van de curcumine uit kurkuma.

Een aantal van deze nadelen is te ondervangen door gebruik te maken van kurkuma-supplementen in de vorm van capsules, tabletten, pillen en in vloeibare vorm.

Deze tekst is mede tot stand gekomen met medewerking van Saskia Geurts, Rinske van den Barg en Wilma van Dormalen van Supplementinfo.nl.

Pagina laatst aangepast op 28-03-2019

Eindredactie: Redactie Gezondheidsplein

Cookies

Gezondheidsplein

Om je een informatieve en prettige online ervaring te bieden, maken Gezondheidsplein.nl (onderdeel van solvo b.v.) en derden gebruik van verschillende soorten cookies. Hieronder vallen functionele, analytische en persoonlijke cookies. Met deze cookies kunnen we de werking van onze website verbeteren en je van gepersonaliseerde advertenties voorzien.

Door op ‘Akkoord en doorgaan’ te klikken, gaat u akkoord met het plaatsen van alle cookies zoals omschreven in onze privacy- & cookieverklaring.

Cookievoorkeuren

Je kunt hieronder toestemming geven voor het plaatsen van persoonlijke cookies. Met deze cookies houden wij en onze partners je gedrag op onze website bij met als doel je persoonlijke advertenties te tonen en onze website te optimaliseren.

Selecteer welke cookies je wil accepteren