Kurkuma en curcumine: bijwerkingen en praktische nadelen

Wanneer je kurkuma of curcumine in hoge doseringen inneemt, heeft dit bijwerkingen. Ongeveer tien tot dertig procent van de mensen krijgt last van de spijsvertering in de vorm van maag- en darmklachten. Vanaf zes gram per dag gedurende vier tot zeven weken kun je problemen krijgen met de spijsvertering of je kunt last krijgen van een droge mond. Daarnaast komen allergische (huid)reacties door kurkuma regelmatig voor. Wanneer je langere tijd grote hoeveelheden kurkuma gebruikt, kan dit bovendien leverschade veroorzaken. Het is advies is daarom om het gebruik van kurkuma in hogere doseringen (bijvoorbeeld door capsules of tabletten) met een arts te overleggen. Wanneer je hormoontherapie krijgt om borstkanker te bestrijden, wordt het afgeraden om Kurkuma in te nemen. 

Het gebruik van kurkuma kent ook een aantal praktische nadelen. Zo is kurkuma niet goed oplosbaar in water. Mogelijk verspreid het zich hierdoor minder goed in voedingsmiddelen. Een ander nadeel is dat het lichaam curcumine niet goed opneemt. Ten slotte wordt curcumine onder neutrale of basische (niet zure) omstandigheden of onder invloed van licht snel afgebroken. Al deze factoren benadelen de werkzaamheid van de curcumine uit kurkuma.

Een aantal van deze nadelen is te ondervangen door gebruik te maken van kurkuma-supplementen in de vorm van capsules, tabletten, pillen en in vloeibare vorm.

Deze tekst is mede tot stand gekomen met medewerking van Saskia Geurts, Rinske van den Barg en Wilma van Dormalen van Supplementinfo.nl.