De salmonellabacterie groeit snel in een warme en vochtige omgeving met genoeg voedsel. Daarom is het belangrijk om voedsel altijd gekoeld te bewaren en het voedsel bij de bereiding voldoende te verhitten. Bovendien is een goede hygiëne erg belangrijk. Was daarom je handen goed voor het bereiden van voedsel en na het aanraken van rauwe etenswaren.