Veel Nederlanders zetten vraagtekens bij de veiligheid van hun voedsel. Dat blijkt uit een onderzoek van het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel, CBL. (Wereldomroep) Fabrikanten slagen er volgens de onderzoekers niet in om met de consument een vertrouwensrelatie op te bouwen, ondanks het feit dat het voedsel veiliger zou zijn dan ooit. Dat komt omdat er onvoldoende kennis is over hoe voedsel tegenwoordig wordt geproduceerd, zo stelt het CBL.