Website van het Jaar

Behandeling van voedselvergiftiging

In principe gaat voedselvergiftiging vanzelf over. Als de diarree en het braken na 48 uur aanhouden, niet verminderen en je hevige (buik)pijn hebt, ga dan naar de huisarts. Hieronder vind je tips voor het voorkomen en herstel van voedselvergiftiging.

Voedselvergiftiging voorkomen

De beste manier om een voedselvergiftiging te voorkomen, is door goed op te letten wat je eet. Je kunt een voedselvergiftiging voorkomen door:

  • Rauw en/of slecht bereid voedsel en ongewassen fruit te vermijden.
  • In het buitenland extra voorzichtig te zijn, voornamelijk met water, melk, schaal- en schelpdieren, vis, verse groenten en fruit.
  • Te letten op hygiëne; was goed je handen voor je voedsel aanraakt en na ieder toiletbezoek.
  • Eten op de juiste manier te bewaren

Wat te doen bij voedselvergiftiging?

Bij voedselvergiftiging kun je de volgende tips gebruiken:

  • Drink voldoende water en bouillon om uitdroging te voorkomen.
  • Neem voldoende rust.
  • Als je veel last hebt van diarree, kun je diarreeremmers kopen bij de drogist of apotheek.
  • Drink geen zure fruitsappen en koffie, dit maakt de maag van streek.
  • Eet voedsel dat licht verteerbaar is en vermijd sterke specerijen.
  • Vermijd roken en alcohol.
  • Bij de apotheek is een mengsel van zout en suiker (ORS) verkrijgbaar, dit vermindert de kans op uitdroging.

Pagina laatst aangepast op 02-12-2019

Auteur: Redactie Gezondheidsplein

Deze informatie is gecontroleerd door:

H. van Burik, Gepensioneerd arts
Drs. H. van Burik
Gepensioneerd arts
Cookies

Gezondheidsplein

Cookies op gezondheidsplein.nl

Om gezondheidsplein.nl voor jou nog makkelijker en persoonlijker te maken, gebruikt Gezondheidsplein cookies (en daarmee vergelijkbare technieken). 

Met deze cookies kunnen wij en derde partijen informatie over jou verzamelen en jouw internetgedrag binnen, en mogelijk ook buiten, onze website volgen. Met deze informatie passen wij en derde partijen de website, onze communicatie en advertenties aan op jouw interesses en profiel. Daarnaast kan je door deze cookies informatie delen via social media.

Als je op "Accepteer" klikt, dan geef je Gezondheidsplein toestemming om cookies voor social media en gepersonaliseerde advertenties te plaatsen. Lees hier meer over in ons privacybeleid en cookiebeleid

Via "Cookie Instellingen" kan je zelf ook instellen welke cookies worden geplaatst. Je kan je keuze altijd wijzigen of intrekken op ons cookiebeleid.


Cookievoorkeuren

Je kunt hieronder toestemming geven voor het plaatsen van persoonlijke cookies. Met deze cookies houden wij en onze partners je gedrag op onze website bij met als doel je persoonlijke advertenties te tonen en onze website te optimaliseren.

Selecteer welke cookies je wil accepteren