Behandeling van voedselvergiftiging

In principe gaat voedselvergiftiging vanzelf over. Als de diarree en het braken na 48 uur aanhouden, niet verminderen en je hevige (buik)pijn hebt, ga dan naar de huisarts. Hieronder vind je tips voor het voorkomen en herstel van voedselvergiftiging.

Voedselvergiftiging voorkomen

De beste manier om een voedselvergiftiging te voorkomen, is door goed op te letten wat je eet. Je kunt een voedselvergiftiging voorkomen door:

  • Rauw en/of slecht bereid voedsel en ongewassen fruit te vermijden.
  • In het buitenland extra voorzichtig te zijn, voornamelijk met water, melk, schaal- en schelpdieren, vis, verse groenten en fruit.
  • Te letten op hygiëne; was goed je handen voor je voedsel aanraakt en na ieder toiletbezoek.
  • Eten op de juiste manier te bewaren

Wat te doen bij voedselvergiftiging?

Bij voedselvergiftiging kun je de volgende tips gebruiken:

  • Drink voldoende water en bouillon om uitdroging te voorkomen.
  • Neem voldoende rust.
  • Als je veel last hebt van diarree, kun je diarreeremmers kopen bij de drogist of apotheek.
  • Drink geen zure fruitsappen en koffie, dit maakt de maag van streek.
  • Eet voedsel dat licht verteerbaar is en vermijd sterke specerijen.
  • Vermijd roken en alcohol.
  • Bij de apotheek is een mengsel van zout en suiker (ORS) verkrijgbaar, dit vermindert de kans op uitdroging.

Pagina laatst aangepast op 02-12-2019

Eindredactie: Redactie Gezondheidsplein

Deze informatie is gecontroleerd door:

H. van Burik, Gepensioneerd arts
Drs. H. van Burik
Gepensioneerd arts

Cookies

Gezondheidsplein

Om je een informatieve en prettige online ervaring te bieden, maken Gezondheidsplein.nl (onderdeel van solvo b.v.) en derden gebruik van verschillende soorten cookies. Hieronder vallen functionele, analytische en persoonlijke cookies. Met deze cookies kunnen we de werking van onze website verbeteren en je van gepersonaliseerde advertenties voorzien.

Door op ‘Akkoord en doorgaan’ te klikken, gaat u akkoord met het plaatsen van alle cookies zoals omschreven in onze privacy- & cookieverklaring.

Cookievoorkeuren

Je kunt hieronder toestemming geven voor het plaatsen van persoonlijke cookies. Met deze cookies houden wij en onze partners je gedrag op onze website bij met als doel je persoonlijke advertenties te tonen en onze website te optimaliseren.

Selecteer welke cookies je wil accepteren