Fabels en feiten over je stoelgang

Niks van waar! Bij fijn en grof volkorenbrood worden gehele graankorrels gebruikt. Bij fijn volkoren is deze korrel alleen verder vermalen dan bij grof volkoren. In grof volkorenbrood kun je daarom ook nog hele graankorrels zien zitten. Grover brood betekent wel dat je beter moet kauwen om het brood te kunnen doorslikken. Je zal daardoor rustiger eten en dat is gunstig voor je spijsvertering. Daarentegen moet je ook harder kauwen om alle broodnodige voedingsstoffen te benutten.

Weer een fabeltje! Winden laten hoort juist bij een normale spijsvertering. Als je eet, ademhaalt, drinkt en praat, hap je tegelijkertijd ook lucht. Dit lucht hoopt zich in je darmen op en moet op een gegeven moment je lichaam verlaten. Hetzelfde geldt voor de gassen die vrijkomen tijdens het verteren van voedsel. Misschien niet zo fris, maar windjes kun je beter de vrije loop laten. Het ophouden van scheetjes werkt juist averechts: het kan leiden tot buikkrampen en een opgeblazen gevoel.

Dit klopt! Pruimen bevatten veel vezels en stimuleren daarom de darmbeweging. Daarbij bevat het ook stofje fenylsateïne en dit heeft een laxerend effect. Houd je niet van pruimen? Dan kun je ook ander fruit nemen, bijvoorbeeld een handje bramen of een banaan. In tegenstelling tot wat veel mensen denken werkt een banaan niet verstoppend, maar is het juist goed voor de stoelgang doordat het zo vezelrijk is. Lees meer over vezelrijke voeding.