Website van het Jaar

Wat doen eiwitten in je lichaam?

Het menselijk lichaam is opgebouwd uit 100.000 miljard cellen. Alle cellen bevatten eiwit, zoals de cellen in spieren en organen, botten en bloed. Dan begrijp je vast wel waarom eiwitten zo onmisbaar zijn. Wist je dat een volwassene gemiddeld voor twaalf kilo uit eiwit bestaat?

Eiwitten en soja - Wat doen eiwitten in je lichaam?Eiwitten uit voeding worden door het spijsverteringssysteem afgebroken tot bouwstenen: de aminozuren. Die worden vervolgens opgenomen door de cellen van je lichaam. 70% van deze aminozuren wordt gebruikt voor de aanmaak van lichaamseiwit. De andere 30% wordt gebruikt als energie of plassen we uit.

Vlees en zuivel zijn goede bronnen van dierlijke eiwitten, maar wist je dat ook soja een uitstekende bron van plantaardige eiwitten is? Soja bevat namelijk alle essentiële aminozuren. Eiwitten zijn dus onmisbaar, vooral voor het behoud van gezonde spieren, zenuwen, cellen, enzymen, hormonen en botten:

Sterke spieren

Wij zijn allemaal dol op sterke spieren. Nog meer reden om eiwitten tot je te nemen, aangezien ze voor de opbouw en de groei van je spieren zorgen. Daarnaast spelen zij ook een belangrijke rol bij het samentrekken en de coördinatie van je spieren.

Zenuwstelsel

Eiwitten zijn belangrijk voor ons zenuwstelsel. Ze dragen ertoe bij dat we kunnen reageren op prikkels. De prikkel van eetlust bijvoorbeeld.

Enzymen en hormonen

Dankzij de eiwitten uit onze voeding kan ons lichaam enzymen en hormonen aanmaken. Ze spelen een belangrijke rol in alle biochemische processen: van het helpen bij de spijsvertering tot het geven van een geluksgevoel.

Van cel naar cel

Eiwitten zijn nodig voor het transport van stoffen in het bloed en in de cel. Ze zorgen ervoor dat alles in onze 100.000 miljard cellen naar behoren functioneert. Zo zorgt het eiwit hemoglobine ervoor dat zuurstof vanuit de longen door het lichaam wordt vervoerd.

Energie

Eiwitten leveren energie aan het lichaam. Wist je dat één gram eiwit vier calorieën levert?

Gezonde botten

Eiwitten zijn nodig om botweefsel op te bouwen. Op die manier blijven onze botten in de juiste conditie.

Pagina laatst aangepast opĀ 09-10-2017

Auteur: Redactie Gezondheidsplein

Cookies

Gezondheidsplein

Cookies op gezondheidsplein.nl

Om gezondheidsplein.nl voor jou nog makkelijker en persoonlijker te maken, gebruikt Gezondheidsplein cookies (en daarmee vergelijkbare technieken). 

Met deze cookies kunnen wij en derde partijen informatie over jou verzamelen en jouw internetgedrag binnen, en mogelijk ook buiten, onze website volgen. Met deze informatie passen wij en derde partijen de website, onze communicatie en advertenties aan op jouw interesses en profiel. Daarnaast kan je door deze cookies informatie delen via social media.

Als je op "Accepteer" klikt, dan geef je Gezondheidsplein toestemming om cookies voor social media en gepersonaliseerde advertenties te plaatsen. Lees hier meer over in ons privacybeleid en cookiebeleid

Via "Cookie Instellingen" kan je zelf ook instellen welke cookies worden geplaatst. Je kan je keuze altijd wijzigen of intrekken op ons cookiebeleid.


Cookievoorkeuren

Je kunt hieronder toestemming geven voor het plaatsen van persoonlijke cookies. Met deze cookies houden wij en onze partners je gedrag op onze website bij met als doel je persoonlijke advertenties te tonen en onze website te optimaliseren.

Selecteer welke cookies je wil accepteren