Diarree is waterige, dunne ontlasting. De aandrang om naar het toilet te gaan komt meestal plotseling en vaker dan normaal en het is lastig om de ontlasting op te houden. Vaak heeft de ontlasting ook een andere kleur en geur dan je gewend bent. Naast dunne ontlasting kun je ook last hebben van typische diarreeklachten, zoals winderigheid, een opgezette buik, buikpijn en buikkrampen. Daarnaast treden soms misselijkheid, koorts en een ziek gevoel op.
Bij diarree kan de darmwand minder vocht opnemen. Het vocht blijft dan in de darm, waardoor de ontlasting dunner wordt en je veel vocht verliest.