Een contractuur is een blijvende samentrekking of verkorting van weefsel, bijvoorbeeld spierweefsel, peesweefsel, banden, kapsels of huid ten gevolge van organische veranderingen zoals ontstekingen, littekenvorming en spieraandoeningen. Hierdoor kan een bewegingsbeperking van gewrichten ontstaan tot zelfs een dwangstand.
Ischemische contractuur (contractuur van Volkmann) is een spierverkorting, door onvoldoende zuurstof/bloedtoevoer, van voornamelijk de onderarm of onderbeen, dat gepaard gaat met de vorming van bindweefsel (fibrosering).