Plantensterolen zitten in:
- Granen
- Zaden
- Noten
Gemiddeld krijg je met voeding 200 tot 350 mg plantensterolen per dag binnen. Dit is maar een hele kleine hoeveelheid. Daarom worden ze toegevoegd aan voeding voor mensen met verhoogd cholesterol. Je kunt ze vinden in speciale margarines en yoghurtproducten.