Kant-en-klaar maaltijden: ze zijn populair, maar zijn ze ook gezond? In bejaarden- en ziekenhuizen staan kant-en-klaarmaaltijden steeds vaker op het menu. De maaltijden hebben het imago gezond te zijn (doordat de kooktechnieken mild zijn, waardoor vitaminen beter bewaard blijven). Maar daar zijn de meningen over verdeeld.