Ben jij hygienisch in de keuken?

Veel mensen maken zich zorgen over de veiligheid van voedsel. Zitten er kankerverwekkende stoffen in bepaalde producten, kan je er ziek van worden of welke producten zijn slecht voor je gezondheid zijn vragen die men vaak stelt. De vraag is steeds of dat terecht is. Het gevaar komt namelijk lang niet altijd van buiten.

Je kunt zelf ook het een en ander doen om gezond te blijven bij wat je eet en drinkt. Vanaf het moment dat je boodschappen doet tot en met de afwas - je hebt veel in eigen hand. Door goed te letten op wat je koopt, door levensmiddelen op de juiste manier te bewaren en te bereiden en door in de keuken een strikte hygiëne in acht te nemen kan je zelf al voorkomen dat bacteriën ontstaan en je ziek wordt.

Ben jij hygiënisch wat betreft voedsel en hygiëne in de keuken? Wat doe je er aan om voedsel zo hygiënisch mogelijk te bereiden? En in hoelang bewaar jij kliekjes? 

Reageren

Reacties

  • Sil

    Lauret (13)

    hoi! wat erg voor je. Veel succes en ik hoop echt dat er gauw gebeld word.(of is er al gebeld?)groetjes,Lauret.

    Reageer
  • Sil

    Hester

    Grrag zou ik willen weten welke producten Anoniem heegt gevonden, die hebben geleid tot genezing. Zou A. contact met mij op willen nemen?Hester16sch@keyaccess.nl

    Reageer
  • Sil

    Frans amateur kok

    Je houdt het niet voor mogelijk wat mensen verzinnen om niet gewoon hygienisch te zijn in oa hun keuken. Doekjes iedere dag vervangen: ze mogen er helemaal niet zijn. Afwas van een week geeft niet????Weerstand opbouwen door de viespeuk uit te hangen???? Ik kan nog lang doorgaan, maar de luiaards noemen mij dan een overdrijver. Als ze weer eens diarree hebben zeggen ze: het heerst momenteel. Dat het ook in de professionele sfeer voorkomt bewijst dat doekje van die zg topkoks. Meestal hebben ze dan zo'n grote doek aan hun lichaam hangen en na iedere handeling gaan die handen naar die doek. Ook na het snijden cq bewerken van rauw vlees. Dat gaat dan door totdat het gerecht klaar is, de borden worden opgemaakt en dan komt de doek weer te voorschijn om nog even de rand van het bord schoon te maken want er is een beetje saus gemorst. Ik weet nog steeds niet of het nu viezedoekenmannen of viezemannedoeken zijn. Ik denk dat ik het maar bij mijn eigen nette keuken houd en lekker thuis eet.

    Reageer
  • Sil

    sandra

    Ik ben heel hygiënisch in me keuken.
    Ik laat mijn afwas nooit staan en mijn gasfornuis is altijd schoon na gebruik.
    Zelfs met vlees ben ik ook erg, ik was altijd me handen voor ik ga beginnen en het vlees leg ik altijd op een schoon bord.
    Dus wat dat betreft vind ik mezelf wel hygiënisch in de keuken.

    Reageer
  • Sil

    Kim

    Nee!!! Helemaal niet! Altijd staat er wel afwas van een week in de afwasbak, is mijn fornuis niet schoongemaakt (ik haat dat werk!) enz...
    Al moet ik zeggen dat het de laatste 2 weken :-) fel verbetert is.
    Maar ik denk ook niet dat als het tè schoon wordt...dat dat zeker ook niet goed is!
    Bij ons valt het nog wel mee eigenlijk...ik vind het goed zo!

    Reageer
  • Sil

    J. M.A. vd Els

    "Men" moet tegenwoordig alles wassen, poetsen, schrobben en zo schoon mogelijk maken, dat is de trend. Dat is normaal. Toch?? Maar hoe meer we met z'n allen poetsen en schoonmaken, hoe minder "resistent" we worden voor allerlei bacteriën, dus ook voor bacteriën in de keuken!! Hygiëne is goed, maar wel binnen "normale" proporties!!

    Reageer
  • Sil

    Marianne (21)

    Bij mij thuis wordt er niet al te nauwkeurig gekeken naar hygiëne in de keuken. Schoonmaakmiddelen die meer dan 99% zouden kunnen schoonmaken zijn onzin. Ze zijn alleen ideaal om de mensen panisch te maken voor bacteriën en schimmels, waardoor het produkt goed verkocht wordt. Het afwassen van bijvoorbeeld fruit is ook niet noodzakelijk. Als er te hygiënisch schoongemaakt wordt in de keuken krijgen we de kans dat de mensen kasplantjes worden. Dingen als voedsel met verlopen data, etc. kunnen ook makkelijk gegeten worden, want vaak zijn die nog helemaal niet bedorven. Het belangrijkste is dat er geen voedsel ligt te rotten. Ook is het belangrijk dat er opgelet wordt met het snijden van vlees. Zorg dat er nooit ander vlees gesneden wordt met een onafgewassen mes waarmee net kip of varkensvlees is afgesneden. Dat zou wel gevaar voor de gezondheid kunnen opleveren. Al met al vind ik dus dat de keuken niet 100% schoon hoeft te zijn m.o.o. onze eigen gezondheid.

    Reageer
  • Sil

    Mieke (48) mammadeluxe@hotmail.com

    Ik denk wel dat ik hygiënisch met mijn keuken omga: levensmiddelen liggen nooit in de zon, ik was altijd om te beginnen mijn handen voordat ik een brood of warme maaltijd ga klaarmaken, kliekjes gaan altijd direct weg (vroeger naar de kippen, maar die zijn er niet meer....) en aangebroken verpakkingen in de koelkast gaan binnen twee dagen op, of de afvalemmer in. Vlees eten wij al jaren niet meer, dus dat scheelt qua risico op voedselvergiftiging. En oh zeker: het vaatdoekje op het aanrecht wordt dagelijks verschoond! Ik zou het allemaal niet anders willen, en heb in al die lange jaren dat ik voor een huishouden zorg nog nooit met bedorven voedsel te maken gehad. Ik vind deze "regels" normaal.

    Reageer
  • Sil

    Evelyne (22) e.vastenhout@soneramail.nl

    Eigenlijk ben ik een echte pietlut in de keuken en supermarkt. Ik let constant op of ik producten koop die nog minimaal 5 dagen houdbaar zijn, ook wil ik alleen maar producten met een schone en niet kapotte buitenkant. Als ik twijfel koop ik het gewoon niet. Ook in de keuken gaat het net zo. Ik drink niets dat langer dan 2 dagen open staat en ik eet geen kliekjes. Hoe ik aan die onzin kom? Ik heb vroeger paratyfus gehad en kantje boord gelegen van een stukje 'oud vlees'.
    Ik weet dat ik het soms wat overdrijf maar ik kan er niets aan doen.

    Reageer

    Los de volgende rekensom op (bijvoorbeeld: is de som 1 + 3, voer dan 4 in.)

    96 + 4 =

Reageer ook

Je e-mailadres wordt niet getoond, alleen je nickname.

Los de volgende rekensom op (bijvoorbeeld: is de som 1 + 3, voer dan 4 in.)

96 + 4 =

Cookies

Gezondheidsplein

Cookies op gezondheidsplein.nl

Om gezondheidsplein.nl voor jou nog makkelijker en persoonlijker te maken, gebruikt Gezondheidsplein cookies (en daarmee vergelijkbare technieken). 

Met deze cookies kunnen wij en derde partijen informatie over jou verzamelen en jouw internetgedrag binnen, en mogelijk ook buiten, onze website volgen. Met deze informatie passen wij en derde partijen de website, onze communicatie en advertenties aan op jouw interesses en profiel. Daarnaast kan je door deze cookies informatie delen via social media.

Als je op "Accepteer" klikt, dan geef je Gezondheidsplein toestemming om cookies voor social media en gepersonaliseerde advertenties te plaatsen. Lees hier meer over in ons privacybeleid en cookiebeleid

Via "Cookie Instellingen" kan je zelf ook instellen welke cookies worden geplaatst. Je kan je keuze altijd wijzigen of intrekken op ons cookiebeleid.


Cookievoorkeuren

Je kunt hieronder toestemming geven voor het plaatsen van persoonlijke cookies. Met deze cookies houden wij en onze partners je gedrag op onze website bij met als doel je persoonlijke advertenties te tonen en onze website te optimaliseren.

Selecteer welke cookies je wil accepteren