Voedingstips voor kankerpatiënten

Er kunnen zich verschillende problemen met (het innemen of verteren van) voeding voordoen bij mensen met kanker. Deze problemen ontstaan meestal als gevolg van de kankerbehandeling en zijn hierdoor vaak van tijdelijke aard. Zo kunnen mensen die in het halsgebied bestraald worden last krijgen van keelpijn of aften, welke het eten bemoeilijken. Andere mogelijke voedingsproblemen zijn:

• Smaak- en reukveranderingen.
• Verminderde eetlust.
• Misselijkheid en braken. 
• Hinderlijke slijmvorming.
• Droge mond.
• Pijnlijke mond of keel.
• Slik- en kauwproblemen.
• Een moeilijke stoelgang (obstipatie).
• Diarree.
• Verwerkingsproblemen van voeding.

De voedingsproblemen bij kanker zijn per persoon verschillend.   

De voedingsproblemen bij kanker kunnen onbedoeld gewichtsverlies als gevolg hebben. Doordat je problemen met eten ervaart, heb je ook minder zin om te eten. Eten is niet meer vanzelfsprekend en niet meer leuk. Wat altijd je lievelingsgerecht was, kan je nu in een keer tegenstaan. Als je afvalt, kan dat betekenen dat de ziekte of de behandeling meer energie vraagt, terwijl je dat juist niet voldoende binnenkrijgt. Het is dus zaak om je conditie en gewicht op peil te houden. 

Dit kun je doen door voldoende energie, vocht (ongeveer twee liter per dag), vitamines, mineralen en eiwitten in te nemen. Onder andere melk(producten), kip,  kaas, ei zijn eiwitrijk. Voor extra energie kun je calorierijke tussendoortjes gebruiken zoals gebak, chocolade en een dik belegde boterham met een extra laagje boter. Bespreek dit altijd met de arts. Om ongewild gewichtsverlies tegen te gaan en sneller aan te sterken, kan je arts ook soms besluiten om je voeding tijdelijk aan te vullen of te vervangen door bijvoorbeeld sondevoeding of drinkvoeding. Dit gebeurt bijvoorbeeld bij ernstige slikklachten die het onmogelijk maken om op een normale manier te eten. 

Bij iedere voedingsklacht zijn passende leefstijladviezen te volgen die ervoor kunnen zorgen dat je minder last hebt van jouw specifieke klacht. Als je bijvoorbeeld door de kankerbehandeling misselijk bent en veel moet braken, dan is het aan te raden om voldoende te blijven drinken. Een tekort aan vocht kan de misselijkheid namelijk verergeren. Ervaar je tijdens de kankerbehandeling een andere smaak, dan doen friszure voedingsmiddelen als fruit, komkommer of yoghurt het vaak goed. Het KWF heeft voor verschillende problemen, passende leefstijladviezen voor je verzamelt. 

Sommige mensen met kanker komen juist ongewenst kilo’s aan en hebben te maken met de vorming van extra vetweefsel. Hoe dit precies kan, is nog niet precies bekend. Verschillende factoren kunnen van invloed zijn op de gewichtstoename (bijvoorbeeld een traag werkende schildklier of trage verbranding), dit maakt het moeilijker om het extra vetweefsel weer kwijt te raken. Het is in ieder geval aan te raden de vette en suikerrijke tussendoortjes na de kankerbehandeling te vermijden. Bepaal samen met een diëtist hoe je op verantwoorde wijze kunt terugkomen op je oude gewicht. 

Bron: KWF Kankerbestrijding