Wat is glutensensitiviteit en hoe herken je het?

Over glutensensitiviteit bestaat veel onduidelijkheid. Glutensensitiviteit is niet hetzelfde als glutenintolerantie (coeliakie). Bij een glutenintolerantie maakt het immuunsysteem antistoffen aan als reactie op gluten die de darmen aanvallen waardoor de darmen beschadigen. Bij een glutensensitiviteit ontstaan er vaak klachten die sterk overeenkomen met mensen met een glutenintolerantie, maar een glutenintolerantie kan bij deze mensen niet worden vastgesteld.

Glutensensitiviteit: wat is het?

Mensen met glutensensitiviteit kunnen in grote lijnen dezelfde klachten ondervinden als mensen met glutenintolerantie, maar bij mensen met glutensensitiviteit kunnen deze klachten niet worden aangetoond als oorzaak van een glutenintolerantie in een bloedtest of met een darmbiopt. Er is dus geen beschadiging aan de darmen zichtbaar. Wat dan wel de oorzaak is van een glutensensitiviteit, is nog niet duidelijk. Wel kunnen de klachten verminderen door het volgen van een glutenvrij dieet.

Het is niet verstandig om zomaar een glutenvrij dieet te beginnen vanwege de vele vitamines en mineralen in granen. Heb je wel een glutenintolerantie (coeliakie) en begin je met een glutenvrij dieet zonder eerst een bloedtest of darmbiopt te doen, dan is een glutenintolerantie niet meer aantoonbaar. Overleg daarom altijd met je arts als je vermoedt dat je niet tegen gluten kunt.

Glutensensitiviteit: symptomen

De klachten bij glutensensitiviteit komen voor een groot deel overeen met de klachten van een glutenintolerantie. In grote lijnen kun je de volgende symptomen associëren met een glutensensitiviteit:

Omdat deze symptomen ook horen bij andere aandoeningen zoals het prikkelbare darm syndroom dient een glutensensitiviteit vastgesteld te worden door een arts als alle andere darmaandoeningen zijn uitgesloten. Daarnaast moet aantoonbaar zijn dat je reageert op een glutenvrij dieet. Dat kan door zes weken lang een glutenvrij dieet te volgen, onder begeleiding van een diëtist. Daarna wordt gekeken naar de klachten in de periode vóór het dieet en de periode na het dieet.

Pagina laatst aangepast op 07-08-2019

Eindredactie: Redactie Gezondheidsplein

Cookies

Gezondheidsplein

Om je een informatieve en prettige online ervaring te bieden, maken Gezondheidsplein.nl (onderdeel van solvo b.v.) en derden gebruik van verschillende soorten cookies. Hieronder vallen functionele, analytische en persoonlijke cookies. Met deze cookies kunnen we de werking van onze website verbeteren en je van gepersonaliseerde advertenties voorzien.

Door op ‘Akkoord en doorgaan’ te klikken, gaat u akkoord met het plaatsen van alle cookies zoals omschreven in onze privacy- & cookieverklaring.

Cookievoorkeuren

Je kunt hieronder toestemming geven voor het plaatsen van persoonlijke cookies. Met deze cookies houden wij en onze partners je gedrag op onze website bij met als doel je persoonlijke advertenties te tonen en onze website te optimaliseren.

Selecteer welke cookies je wil accepteren