Gezondheidsplein is een informatieve website over gezondheid. De gezondheidsinformatie op deze website staat los van eventueel getoonde advertenties.

Regelmatig allergische reacties door voedselintolerantie

Verhaal door Veronique (34)

Veronique (34) kan de ene keer wel een appel eten en de andere keer niet. Soms krijgt ze een allergische reactie, waardoor haar keel dicht gaat zitten en hevig gaat jeuken. Dat maakt het genieten van een appel wel erg lastig.

Allergietest

"Ik heb eens een allergietest laten doen, maar ik reageerde op zoveel producten dat ik het bijna onmogelijk vind om hier te veel rekening mee te houden. Moet je voorstellen: geen aardappels meer en geen wortels meer, geen ui, rode biet, bonen (en dat zijn er nogal wat: snijboon, sperzieboon, tuinboon, bruine boon, witte boon), doperwten, kool, macaroni, maïzena, vermicelli, diverse soorten vis, de meeste soorten fruit, geen enkele soort noot, melkproducten, geen specerijen en soja. Dan blijft er erg weinig variatie over voor een gezond voedingspatroon!

"Ik heb eens een allergietest laten doen, maar ik reageerde op zoveel producten dat ik het bijna onmogelijk vind om hier te veel rekening mee te houden. Moet je voorstellen: geen aardappels meer en geen wortels meer, geen ui, rode biet, bonen (en dat zijn er nogal wat: snijboon, sperzieboon, tuinboon, bruine boon, witte boon), doperwten, kool, macaroni, maïzena, vermicelli, diverse soorten vis, de meeste soorten fruit, geen enkele soort noot, melkproducten, geen specerijen en soja. Dan blijft er erg weinig variatie over voor een gezond voedingspatroon!

Jeuk in mijn keel

"Het is best wel lastig als je zin in een appel of peer hebt maar niet weet of je er van kan genieten. Soms kun je helemaal "dichtslaan" van een simpele appel. Dit voelt alsof je keel dicht gaat zitten en jeukt hevig, maar het is zo'n jeuk die je niet kunt krabben zodat je allemaal rare geluiden zit te maken met je keel met de bedoeling de jeuk te laten verdwijnen. Soms kan je de verleiding niet weerstaan en neem je toch die appel of dat sappige peertje. Je probeert deze dan zo snel mogelijk te verorberen, zodat de jeuk niet de kans krijgt je het genot van het eten van dat ó zo lekkere stukje fruit te ontnemen."

"Af en toe maak ik het mee dat ik een merk of van een bepaald land van herkomst een appel aantref waarop ik niet "reageer". Dit probeer ik dan te onthouden, maar dat geeft geen garantie voor de volgende zending, deze kan net zo goed weer "fout" zijn."

"Het is best wel lastig als je zin in een appel of peer hebt maar niet weet of je er van kan genieten. Soms kun je helemaal "dichtslaan" van een simpele appel. Dit voelt alsof je keel dicht gaat zitten en jeukt hevig, maar het is zo'n jeuk die je niet kunt krabben zodat je allemaal rare geluiden zit te maken met je keel met de bedoeling de jeuk te laten verdwijnen. Soms kan je de verleiding niet weerstaan en neem je toch die appel of dat sappige peertje. Je probeert deze dan zo snel mogelijk te verorberen, zodat de jeuk niet de kans krijgt je het genot van het eten van dat ó zo lekkere stukje fruit te ontnemen."

"Af en toe maak ik het mee dat ik een merk of van een bepaald land van herkomst een appel aantref waarop ik niet "reageer". Dit probeer ik dan te onthouden, maar dat geeft geen garantie voor de volgende zending, deze kan net zo goed weer "fout" zijn."

Terug naar het begin

Reacties

  • Peertje

    10 maart 2017 20:52

    Beste Veronique

    Wat verschrikkelijk vervelend dat je zoveel allergieën hebt gekregen!!
    Maar hoe kan je dan gezond blijven eten?
    De voeding is heel belangrijk bij het voorkomen van ernstige ziekten.

    Groetjes.

    • Snelle oplossing is er echt

      02 november 2016 12:24

      Ik heb jaren lang ook last gehad van een geïrriteerde keel en opgeblazen buik bij het eten van praktisch alles. Na het kijken van een YouTube filmpje (zie link onder) van een Amerikaanse arts is mijn leven volledig verandert en ook nog eens heel snel.

      De reden dat steeds meer mensen last krijgen van overgevoeligheid is dat we te hygiënisch eten. Hiermee bedoel ik dat we steeds meer voorverpakte en voorgekookt en bewerkt eten opeten dat lang houdbaar is. Met andere woorden, we krijgen steeds minder gezonde bacteriën in onze darmen. De witte bloedlichaampjes willen vechten, echter wij ontnemen ze zo het werk, waardoor ze onschuldige eiwitten gaan aanvallen in ons voedsel en daarom krijgen veel mensen die geïrriteerde keel en opgeblazen buik. De oplossing is dus super simpel, stop met eten eten van bewerkt voedsel. Kook dus zelf je groenten, eet vers fruit en eet of drink geen toegevoegde suikers. Eet dus ook geen producten zoals ketchup (wat ik zeer lekker vond) of tomatenpuree in blik of pakjes. Dit soort producten zijn allemaal te hygiënisch. Na 2 dagen was bij mij de geïrriteerde keel en opgezette buik weg.

      Het filmpje van die arts is wel lang, maar zeker de moeite waard om te kijken, het zal echt je leven veranderen.
      https://www.youtube.com/watch?v=7cSLdioofVM

      • Lou

        04 mei 2016 05:57

        Ik heb toevallig gisteren een rauwe biologische rode biet gegeten, en toen kreeg ik precies diezelfde klacht als jij. Het is niet de eerste keer dat ik een rauwe rode biet heb gegeten, maar wel de eerste keer biologisch. Pas na een uur verdween die klacht, maar nu ben ik bang om de rest van de twee andere bieten te eten.

        • Kruimel

          29 augustus 2015 18:14

          hallo, ik heb een voedsel intolerantie voor heel veel producten.Ik ben bij een meneer geweest waar ik me heb laten testen met zo een apparaatje. Daar werd me gezegd dat ik een voedsel intolerantie heb. Het begon allemaal met kloven in mijn vingers en daarna huidproblemen aan mijn voeten. Ik ben bij verschillende huidspecialisten geweest, maar geen enkele heeft me kunnen helpen.Suiker mag ik zeker niet eten, dan krijg ik ontstekingen aan mijn slokdarm. Ik heb toen dat lijstje wat ik toen gekregen heb met de producten die ik mocht eten heel goed opgevolgd en ik moet zeggen het werd beter. Na een tijdje val je weer in je oude eetgewoontes. Ik vind het zo lastig dat ik niets lekkers meer kan eten. Is er iemand die mij kan helpen!!!! Dank u!!!

          • Gladys

            04 juli 2012 19:38

            Wat ik wél weet, is dat ik één keer per uur een prik in mij keel voel. Direct daarna komt mijn hele hoofd in beweging; mijn mond vult zich met slijm, mijn neus loopt, mijn ogen beginnen hevig te tranen en mijn oren suizen. Voor- en na het eten en soms ook tijdens het eten. Nu, twee jaar en diverse medische testen later, geen verbetering. Ik eet slecht, slaap slecht, werk met tegenzin en ik blijf het liefste thuis in bed. En dat terwijl ik vóór twee jaar geleden nog \"midden in het leven stond\". Rest nog een voedselscreening bij de allergoloog. Misschien dat deze licht in mijn duisternis kan brengen.

            • Johanna

              25 juni 2012 09:36

              Veel mensen hebben tegenwoordig allerlei ziekten en allergiën. Dit is ontstaan omdat mensen niet meer gezond eten. In een gezond menu hoort verzadigd vet en voldoende eiwitten thuis. De vetvrij en suiker/graan revolutie die uit Amerika is gekomen, midden vorige eeuw, is daar debet aan. Vooral industriële margarines en plantaardige oliën zijn gevaarlijk, zij bevorderen ontsteking van de organen (bloedvaten etc) waardoor hart- en vaatziekten ontstaan, maag, lever, longproblemen, kanker etc. etc. Allergie is het eerste begin van ontstekingen. Olijfolie is de enige olie die goed is om onverhit te nuttigen. Voor het overige gewoon spek of ossenwit, gebruik roomboter en of kokosolie, palmolie.

              Goede vetten helpen om weer gezond te worden. De meeste mensen denken misschien dat fruit gezond is, maar dat is het niet. Evenmin als groente, aardappelen, pasta, brood en alle andere graanproducten. Er wordt veel over geschreven en gesproken. In fruit zit fructose, dat is erger dan suiker. Koolhydraten zijn slecht voor je lichaam. Je wordt er dik en ziek van. Wil je dus gezond worden, eet dan lekker eieren, alle vlees en worstsoorten, vis en de volste melkproducten die je kunt krijgen. (melkproducten langzaam opbouwen ivm lactose intollerantie). Gebruik overtollig roomboter en room op je magere vlees of vis. Als je toch graag groente eet, eet dan alleen groene groente en alles wat boven de grond groeit. Van fruit alleen de bessen met mate. Je zult zien dat je slank, fit en gezond (zowel geestelijk als lichamelijk) wordt. Nooit meer verkouden, griep, bronchitus.

              Oh ja, en let er op dat ze je vooral géén cholesterol testen laten doen: klinkklare onzin waar de farma. fabrieken rijk van worden en jij ziek. Je lichaam zet alle voedingsmiddelen om in vet om voor energie te dienen. Vet eten is minder belastend voor je lichaam en lekker. Let wel: suiker (koolhydraten) en vet gaan niet samen omdat suiker sneller wordt opgenomen door je lichaam, je hongerig maakt, je insuline verhoogd en daardoor vet op je lichaam af zet. In eigeel zitten alle nodige vitaminen en mineralen. Je mag zoveel eieren eten als je wilt, en vet en vlees en vis. Als je vol bent, stop je met eten. Je zult zien dat je aan 2x eten per dag voldoende zult hebben (soms 1x). Sommige mensen kunnen wel 4000 of meer calorieën nuttigen en vallen nog af. Het ligt er gewoon aan wát je eet: Vet dus. Een hamburger van de Mc Do mag dus best, maar géén broodje er om heen, geen friet en géén suikerige drankjes.

              • Anke de Boer

                20 maart 2011 18:44

                Een diëtist kan je goed helpen.
                Ik ben diëtist in Haarlem

                • wim van den elshout

                  20 maart 2005 15:24

                  Ga maar eens kijken op de site van Murill.com Je vindt daar een natuurlijk product dat velen al enorm geholpen heeft bij met name voedselallergien en hooikoorts.

                  • barbara caanen

                    12 maart 2005 20:00

                    Soortgelijke verschijnselen ken ik ook; heb me zeer goed kunnen helpen met de bijzondere paddestoel Agaricus Blazei Murill; goede site voor info en goedkoop en betrouwbaar bestellen is www.murill.com. Succes. Barbara

                    • berna richel

                      20 juli 2004 18:27

                      Beste mensen, ik zat te lezen over lactoeseintolerantie en wat schetst mijn verbazing, dat er aardig nog wat mensen zijn die het hebben. Helaas moet ik er bij zeggen dat ik ook een koe melk intolerantie er bij heb dus ik moet helemaal uit kijken met wat ik eet. Vandaar dat ik ook kerutabs vier keer op een dag gebruik en van mijn huisarts krijg ik biscodil omdat ik geen ontlasting produceer. Dus het kan ook anders om gedraaid gaan met die in tolerantie. Je hoeft er niet altijd diaree van te krijgen werd er mij verteld, maar je kan er ook een verstopping door krijgen. Vriendelijke groeten Berna uit Den Helder.

                      .
                      - Advertentie -
                      - Advertentie -