Voeding
Mijn verhaal

Voedselintolerantie

Veronique (34) kan de ene keer wel een appel eten en de andere keer niet. Soms krijgt ze een allergische reactie, waardoor haar keel dicht gaat zitten en hevig gaat jeuken. Dat maakt het genieten van een appel wel erg lastig.

Allergietest

"Ik heb eens een allergie test laten doen, maar ik reageerde op zoveel producten dat ik het bijna onmogelijk vind om hier te veel rekening mee te houden. Moet je voorstellen: geen aardappels meer en geen wortels meer, geen ui, rode biet, bonen (en dat zijn er nogal wat: snijboon, sperzieboon, tuinboon, bruine boon, witte boon), doperwten, kool, macaroni, maïzena, vermicelli, diverse soorten vis, de meeste soorten fruit, geen enkele soort noot, melkproducten, geen specerijen en soja. Dan blijft er erg weinig variatie over voor een gezond voedingspatroon!

Jeuk in mijn keel

Het is best wel lastig als je zin in een appel of peer hebt maar niet weet of je er van kan genieten. Soms kun je helemaal "dichtslaan" van een simpele appel. Dit voelt alsof je keel dicht gaat zitten en jeukt hevig, maar het is zo'n jeuk die je niet kunt krabben zodat je allemaal rare geluiden zit te maken met je keel met de bedoeling de jeuk te laten verdwijnen. Soms kan je de verleiding niet weerstaan en neem je toch die appel of dat sappige peertje. Je probeert deze dan zo snel mogelijk te verorberen, zodat de jeuk niet de kans krijgt je het genot van het eten van dat ó zo lekkere stukje fruit te ontnemen.

Af en toe maak ik het mee dat ik een merk of van een bepaald land van herkomst een appel aantref waarop ik niet "reageer". Dit probeer ik dan te onthouden, maar dat geeft geen garantie voor de volgende zending, deze kan net zo goed weer "fout" zijn. Misschien kan iemand mij tips geven hoe ik gezond kan eten zonder een allergische reactie te krijgen?"

Reageer

Jouw eigen verhaal?

Wil je jouw eigen verhaal hier op de site terugzien en past het binnen een van de thema's van Gezondheidsplein?
Klik hier om jouw verhaal in te zenden
Reacties:
Angelique

Ik ben er, na bijna 2 jaar een daboek bijhouden, achter gekomen waarom ik buikpijn en maagpijn heb. Ik kan niet tegen emulgator en stabilisator. Als ik iets eet dat een van de twee bevat krijg ik vrijwel meteen een opgeblazen maag. Mijn maag blijft een paar dagen zo opgezet. Omdat ik nu weet waar ik op moet letten heb ik bijna geen buik- en maagpijn meer. Toch gaat het regelmatig fout, vooral als ik buiten de deur eet. Kent iemand mijn klachten en is er iets of iemand die mij kan helpen? Ik heb het al 25 jaar.

Reageer   Quote

Anke de Boer

Een diëtist kan je goed helpen.

Ik ben diëtist in Haarlem

Reageer   Quote

wim van den elshout

Ga maar eens kijken op de site van Murill.com Je vindt daar een natuurlijk product dat velen al enorm geholpen heeft bij met name voedselallergien en hooikoorts.

Reageer   Quote

barbara caanen

Soortgelijke verschijnselen ken ik ook; heb me zeer goed kunnen helpen met de bijzondere paddestoel Agaricus Blazei Murill; goede site voor info en goedkoop en betrouwbaar bestellen is www.murill.com. Succes. Barbara

Reageer   Quote

berna richel

Beste mensen, ik zat te lezen over lactoeseintolerantie en wat schetst mijn verbazing, dat er aardig nog wat mensen zijn die het hebben. Helaas moet ik er bij zeggen dat ik ook een koe melk intolerantie er bij heb dus ik moet helemaal uit kijken met wat ik eet. Vandaar dat ik ook kerutabs vier keer op een dag gebruik en van mijn huisarts krijg ik biscodil omdat ik geen ontlasting produceer. Dus het kan ook anders om gedraaid gaan met die in tolerantie. Je hoeft er niet altijd diaree van te krijgen werd er mij verteld, maar je kan er ook een verstopping door krijgen. Vriendelijke groeten Berna uit Den Helder.

Reageer   Quote

Lars Schelvis

Bij mij helpt het tussentijds spoelen met water van de mond tijdens het eten van bijv. een appel of kersen.

Reageer   Quote

Ilona

Ik krijg van o.a. appels ook zo'n irritante jeuk, maak inderdaad rare geluiden om de jeuk in keel, neus en oren te verminderen. Ik heb ontdekt dat ik appels die rechtstreeks van de boer komen en niet behandeld zijn om mooi in de winkel te liggen, wel kan eten zonder jeuk. Misschien helpt het bij jou ook.

Reageer   Quote

Marijke

Hoi, ik heb ook erg veel last van voedselintoleranties en het is bijna niet op te noemen waar ik allemaal niet tegen kan. Als ik bijvoorbeld iets eet waar smaakversterkers in zitten kan ik zo erg flauw vallen dat ik een paar uur bewusteloos ben. Ik heb nu vis www.alive.nl een biosensor gekocht, niet heel goedkoop maar je kunt er zelf mee testen of je een bepaald product kunt eten of niet en hoe vaak/ hoeveel. Je kunt ook testen of je extra voedingssupplementen nodig hebt. Sinds ik vrijwel alles test wat ik eet ben ik niet meer flauw gevallen, heb geen eczeem en geen darmklachten meer.

Reageer   Quote

natasja

Hoi, het verhaal komt me zo bekend voor. Ik ben deze week naar de dermatoloog geweest omdat ik helemaal onder het eczeem zat (van top tot teen, op alle plaatsen die je kan bedenken). Ze gaan nu mijn bloed testen en ik ben bang dat ik niks meer mag eten. Ik wil iedereen heel veel sterkte wensen die voedselintolerantie heeft. groetjes Natasja

Reageer   Quote

S.

Ik heb ook een voedselintolerantie voor salicylaten (aspirine). Deze stof komt in zo ongeveer alle voedingsstoffen voor. Met behulp van een orthomoleculair dietiste ben ik van bijna al mijn klachten af en weet ik precies wat ik mag eten, wanneer en hoeveel. Mijn advies is dus: ga naar een dietist die kan je zeker helpen.

Reageer   Quote

Tiny

Ik heb zelf erg veel last gehad van een alsmaar uitbreidende voedselintolerantie. Een periode hielp acupunctuur mij heel goed. Toen ik toch weer meer allergisch ging reageren, ben ik verder gaan zoeken.
Nu gebruik ik al een jaar lang elke dag twee theelepels van Schindlermineralen (te bestellen bij CHI, en de volgende dag thuisbezorgd!). Dit helpt mij uitstekend: ik kan inmiddels alles weer eten en ben zelfs van mijn hevige hooikoorts af. Wat een verlossing! Ik ben er heel erg blij mee en kan het iedereen aanraden!

Reageer   Quote

Mendy Kwaks

Ik heb zelf ook een tijdje last gehad van mijn darmen, en zelfs 2 onderzoeken laten doen. Daar is niets uitgekomen, maar ik had nog steeds last daarvan. Ben via via bij een alternatieve arts geweest en die kon een aantal tests op mijn bloed doen. Hier is uitgekomen waar bij mij de intolerantie zat. Zij vertelde mij dat ze dat ook in het ziekenhuis kunnen, maar daar ben ik (nog) niet achter. Het kost wel wat en meestal wordt het niet vergoed door de verzekering, maar je weet wel waar het probleem zit!

Reageer   Quote

Jumpie

Waarschijnlijk heb je last van een kruisreactie en ben je dus ook allergisch voor pollen ,bomen,gras,etc. het probleem is dat je enorm veel histamine gaat aanmaken waardoor je allerlei soorten reacties kunt krijgen.Waarschijnlijk slik je al antihistamine eventueel zou je je kunnen laten doorverwijzen naar een van de weinige allergologen hier in nederland, die in een ziekenhuis werkzaam is (EG Haarlem Of AMC)

Reageer   Quote

Fenny (26)

Eindelijk een web-side met informatie!
Mijn zoontje van negen maanden heeft veel van bovenstaande reacties op bijvoorbeeld
noten, vis maar ook als hij potjes van Olvarit krijgt.
Ook daar zit dus iets in waar hij last van krijgt, en het is nog moeilijk om te ontdekken wat dat is.
Daarom maak ik nu alles vers voor hem klaar.
Toch komen we ook een boel onbegrip tegen.
Mensen die meteen denken dat het koemelkallergie is.(Of pure aanstellerij)
We hebben zelf heel veel moeten uitdokteren, maar sinds we bij een homeopatische arts zijn geweest, is zij eczeem in elk geval een stuk verbeterd.
Weet misschien iemand hoe je bij zo'n kleintje kunt onderzoeken voor welke produkte hij allergisch is?
Alvast bedankt!

Groeten Fenny

Reageer   Quote

Maria

Mijn dochter heeft hetzelfde probleem, maar de klachten hangen samen met de seizoenen. Zodra de berkepollen in de lucht zijn kan ze geen appel en wortel meer verdragen, omdat de structuur van de appel en wortel dezelfde zijn als die van de berkepollen, en daar is ze allergisch voor. Het allergologenmaatschap kan je er meer over vertellen. Er zijn ook boeken over. Sterkte.

Reageer   Quote

Lotte (18)

Anti-histamine tabletten als zyrtec gebruiken voordat je een appel gaat eten.

Reageer   Quote

Johanna (27)

Over de vraag van Johan waarom vooral dames allergie lijken te hebben... Eerlijk gezegd lees ik deze pagina af en toe omdat mijn vriend exact dezelfde allergie heeft en ik hoop wat tips tegen te komen. Hij heeft er nog geen oplossingen voor gevonden, dus het is bij alle groente en fruit maar afwachten hoe het uitpakt. Misschien lezen meer dames dan heren deze pagina's? En wat te denken van kinderen?

Reageer   Quote

Marcello

Wat ik vaak hoor bij voedselintolerantie en allergische reacties, is dat de problemen erg verminderen als men (al of niet tijdelijk) stopt met het gebruik van zuivelprodukten (melk, yogurt, kaas, e.d.)

Reageer   Quote

Femke

Ook ik weet sinds een paar jaar dat ik allergische ben voor noten en alle steenvruchten. Gelukkig kan ik wel tegen citrusvruchten. Ik vind het moeilijk om te ontdekken voor welk voedsel ik nog meer allergisch ben omdat ik ook hooikoorts en een huisstoffmijt allergie heb, dus ik heb zowiezo altijd last van niezen ed. Volgens mijn huisarts is dit te lastig om te onderzoeken. Als ik fruit eet, drink ik er meestal meteen een glas water achteraan. Op iets anders kauwen wil ook nog wel eens helpen, kauwgum bv.

Reageer   Quote

Evelyn (18)

als ik een appel of noten eet begint mijn mond vreselijk te jeuken. Als ik de appel schil heb ik er geen last van. misschien komt het door het gif waarmee de appel of andere produkten zijn bespoten of behandelt.

Reageer   Quote




Je reactie en/of vraag

Personalia



* Verplicht

Dossiers

Stel je vraag

Tweet