Voedselallergie tussen de oren

Maar liefst een op de vijf Britten denkt een voedselallergie te hebben terwijl in realiteit maar 2 procent het werkelijk heeft. Onderzoek van de Portsmouth University heeft dit uitgewezen.

Mensen denken dus relatief vaak onterecht dat ze niet tegen een bepaald soort eten of ingrediënt kunnen. Redenen hiervoor zijn het internet, zelftests en citaten van beroemdheden., zo stellen de onderzoekers. Zelfdiagnose is dus niet verstandig en kan zelfs leiden tot gezondheidsproblemen. Als je namelijk bepaalde dingen uit je dagelijkse voedingspatroon schrapt omdat je denkt dat je er allergisch voor bent, mis je essentiële voedingsstoffen.

Zo kan bijvoorbeeld het mijden van zuivel leiden tot een tekort aan calcium, wat op langere termijn weer de kans op broze botten vergroot. Daarnaast bestaat het risico dat mensen een ander gezondheidsprobleem laten sluimeren omdat ze onterecht denken dat hun klachten voortkomen uit bepaalde voeding. Ze stoppen met het eten van bepaalde voeding en denken dat daarmee het probleem is opgelost terwijl het er nog steeds is. Vooral bij darmproblemen zoals coeliaki zou dit relatief vaak voorkomen.

De onderzoekers adviseren mensen dan ook om altijd naar de huisarts te gaan als ze denken allergisch of intolerant te zijn voor bepaalde middelen.