Wat is ginseng?

Wanneer we het hebben over ginseng als geneeskrachtig ingrediënt bedoelen we over het algemeen Panax Ginseng. Deze plant is lid van de klimopfamilie (Araliaceae). Panax Ginseng is de wetenschappelijke naam. Naast de Panax Ginseng is de Noord-Amerikaanse variant Panax quincefolium redelijk bekend. Ook Siberische ginseng wordt veel gebruikt in geneesmiddelen hoewel deze niet tot de officiële ginsengfamilie behoort; Siberische ginseng heeft wel overeenkomstige geneeskracht. Dit dossier richt zich op de Panax Ginseng.

Geneeskrachtige wortel

Als we over ginseng spreken als natuurlijk geneesmiddel, hebben we het niet over de plant, maar over de wortel ervan. De wortel van de Panax Ginseng bevat volgens de Aziatische overlevering geneeskrachtige eigenschappen en vindt zijn oorsprong in Korea en China. Deze vlezige wortel wordt dan ook wel Chinese of Koreaanse ginseng genoemd en groeit slechts langzaam.

Teelt

De vraag naar wilde ginseng is in Korea nog altijd erg groot. Het is echter bijna niet te verkrijgen. Wie wilde Koreaanse ginseng wil kopen, moet goed zoeken en er kapitale bedragen voor neerleggen. Om aan de enorme vraag naar de wortel te kunnen voldoen, startte men met het telen van Panax Ginseng. De plant wordt gekweekt op humusrijke grond in een schaduwrijke omgeving. Pas na drie jaar kan de wortel worden geoogst. Echter, hoe langer je wacht met oogsten, hoe hoger de kwaliteit van de wortel. De prijs van Koreaanse ginseng die ouder is dan 10 jaar, is dan ook erg hoog.

1. Wat is ginseng?
   1. Waar wordt ginseng voor gebruikt?
   2. Voordelen van medicinale ginseng
   3. Belangrijke informatie over medicinale ginseng