Macrobiotiek: ziekten voorkomen door het veranderen van je voedselpatroon?

Ik overleg tegenwoordig met mijn lichaam wat het nodig heeft. En deze stoffen probeer ik dan ook zoveel uit voeding te halen. Ik verorber geen overmatig vet, eet elke dag groente en probeer 1 á 2 x in de week vis te eten (zalm, gebakken vis, haring, koolvis of makreel ). Soms heb ik juist behoefte aan een vegetarische maaltijd. En soms juist behoefte aan een gezonde maaltijd met een vlees produkt (heamijzer). Ook zorg ik bij het vegetarisch eten dat ik wel recentelijk genoeg vitamine B2 binnen heb gehad (voor de hartspier noodzakelijk). Ik kook/eet bijna geen zout. Maar als ik dan toch meer zout heb gegeten, dan eet ik diezelfde dag één of meer bananen om dit weer te compenseren. Als ik buiten de deur heb gegeten, dan merk ik zeer snel hoe ongezond die maaltijd was. Mijn lichaam geeft dan een onbewust signaal af, waar ik me nu dus wel van bewust ben.

Ik heb ook de intensiteit om macrobiotische voeding te leren klaarmaken. Bestaan er in Belgie verenigingen waar ik mij kan aansluiten of moet het via Nederland? Dit wil ik omdat ik al mijn hele leven problemen met gewoon voedsel heb en heel vaak heb ik darmproblemen. Dus daarom wil ik dit proberen om mij beter te voelen.

@ Wim: Ja een week rotzooi vreten vergeleken met dit dieet is een scheve vergelijking.



Het gaat erom je naar je eigen lichaam te leren luisteren!!

In deze voedingsleer zitten ook elementen die je kunt gebruiken.

Maar blind navolgen is gewoon gevaarlijk.

Om af te vallen zal het algemeen zeker werken.

Enige algemene kritiekpunten:



1: erg zout: geconstateerd is dat dit komt door de basering op de Japanse keuken

2. weinig drinken: zeer discutabel om dit als standaard te propageren

3. rigide lijsten: dit is goed, dit is slecht

4. de insteek om teveel via voeding je leven te veranderen: het is een belangrijke factor EN er zijn meer belangrijke factoren!

Mannatech is een pyramide spel en geen bedrijf. Hun producten zijn een factor 5 tot 10 keer goedkoper te krijgen via de reguliere kanalen. Raadpleeg een orthomoleculaire arts en die helpt u verder met een betrouwbare leverancier.

zeker zin vol om met deze voedingswijzen te experimenteren. T\'is wel niet zo eenvoudig om s\'morgens al met misosoepje te beginnen, doch het valt wel mee.
De grote lijnen zijn begrijpelijk, maar de omschakeling valt niet mee. Heel onbewust zijn we in dat vertrouwelijke westers vlees-kaas-ijskreem-suiker verslaving terecht gekomen.Onze generatie krijgt nu de rekening,...ofwel doe je gewoon verder ofwel neem je een draai van 180°. kanker is zo epidemisch geworden dat het geruisloos in je gezin sluipt.1 op 2, 1 op 3 heeft prijs ! En de medische wetenschap doet of haar neusje bloeit, nu zijn het weer de genen die verantwoordelijk zijn,...natuurlijk dan moet je niets aan je voedingsgewoonten doen en kan je afwachten naar \"de wonderpil\" en wachten op godot :)
Sport oké, teveel sport is nefast, ik kan het getuigen. Ik ga nu meer naar qi-gong, tai-chi en joga in een rustige omgeving.
Geen boemba met oorverdovende muziek en snelle bewegingen. Spieren die uitpuilen zijn niet per sé een teken van gezondheid.
Voor mijn darmproblemen ga ik nu naar een ervaren accupuncturist.Ik vind het erg voor de Skepp beweging dat ze tegen alles zijn wat alternatief is, maar feit is wel dat ze het ook niet weten.Dus nog veel te leren ivm recepten van makrobiotiek :)

Macrobiotiek ik meer dan een eet wijze ook een leefwijze. Waar je volgens mij je hele leven mee bezig kunt zijn en je eigen weg in moet vinden.

Kan zeker waar zijn, want ik wet dat en bedrijf uit America hebt en product die absuluit nodig is voor om ziekte te verkoomen. Plant suikers die an elke cell in ons lichaam zitten. Mannatech, nu sinds Sept, 2009 in Nederland en werkt super goed!

Sinds een paar maanden ben ik me gaan verdiepen in de macrobiotiek. Het begon met een boek van Ohsawa dat ik bij de Kringloopwinkel heb gekocht. Daarop ben ik meerdere boeken gaan lezen en ik probeer zelf zo nu en dan macrobiotisch te koken (en voel me er uitstekend en fit bij). Ik at sowieso wel veel groente en fruit (en geen vlees). Ik vind de filosofie in ieder geval niet meer dan logisch. Je lichaam is afhankelijk van dat wat je erin stopt. Je bent er zelf bij! En dat is juist het mooie, je bent je \'eigen schepper\' zoals het zo mooi gezegd wordt. En om te beredeneren dat producten uit de fabriek niet goed zijn voor ons en de leefomgeving, daar hoef je niet voor gestudeerd te hebben.

Ik probeer het stap voor stap in mijn leven te passen en radicalisme hoeft ook niet. Af en toe een kaasje en een wijntje kun je jezelf blijven gunnen (als je er nog zin in hebt).

Ferdinand, kun je ons vertellen wat je zoal eet?

Ik ben al heel lang met macrobiotiek bezig het is meer het is ook een leefwijze. Het leert je wat voeding met je kan doen. Als ik bijvoorbeeld verkouden ben dan kan ik dat nu sturen. Maar dat wil niet zeggen dat alles te genezen is met macrobiotiek maar je heb het wel meer in de hand. Het blijft wel een levens lange studie. Ik ben lid van de nvvm de Nederlandse vereniging voor macrobiotiek daar kun je er ook met andere over praten.

ik kook al ruim 8 jaar macrobiotisch en het heeft mij enorm geholpen om me gezond en fit te voelen. Het heeft wel moeite gekost om op een nieuwe manier te leren koken, maar nu ik er aan gewend en erop ingesteld ben,ben kost het me geen enkele moeite meer.
ik ben ermee begonnen, nadat ik merkte dat ik steeds meer "kleine"kwaaltjes kreeg, heb toen meteen mijn voeding aangepakt.
Ik heb lessen gevolgd bij het Kusghi-instituut te Amsterdam en bij anderen. Uiteindelijk heb ik ook nog enkele weken voor een zieke gekookt, wat een leerzame ervaring was.
Nu heb ik eigenlijk geen problemen met mijn gezondheid meer, zelfs geen verkoudheid. Ook mijn man niet, bij hem is hooikoorts zo goed als over.
Ik ben vrij kritisch ingesteld, vind lang niet alles even goed, maar in principe is macrobiotiek een hele goede en praktische uitvinding"
ik zie graag reacties tegemoet.

Ik geloof er echt in dat je gezondheid afhangt van het eten dat je binnen speelt! En ik geloof ook echt dat je lichaam vertelt wat er binnen in je gebeurt, en wat het nodig heeft. Zo kan je inderdaad ook ziekten voorkomen en bestrijden. Ik vind het alleen spijtig dat er in België niet zoveel initiatieven zijn rond macrobiotisch eten, in Nederland daarentegen is het een hot item! Ik ben erg geïnteresseerd in deze levensstijl, maar ik vind niet genoeg informatie en cursussen om het aan te leren (regio Limburg-B). Dus als iemand ideëen heeft, laat maar komen!

Is macrobiotisch eten tevens vegetarisch eten?

Voor mij werkt macrobiotisch eten prima, ik val eindelijk af (wat bij diëten ook wel lukte, maar ik bleef steeds op één gewicht steken, wat erg frustrerend is!!)
En het is inderdaad voor iedereen anders, ik ben gek op noten, fruit en vlees (ai ai) terwijl ik van groentesap over m'n nek ga... Maar rauwe en gestoofde groenten eet ik wel hoor!
Overigens doe ik dit alleen om lichamelijk gezond te blijven, ik geloof natuurlijk wel in een gezonde geest in een gezond lichaam. Maar de oosterse gedachtegang achter de macrobiotiek interesseert me niet zo...

Ik ben op dit moment het boek aan het lezen van het programma "je bent wat je eet" en het klinkt allemaal heel mooi, maar ik vraag me af hoe ik dat allemaal in mijn leven kan passen. Ik wil niet zo iemand worden die op feestjes en bij etentjes niks mag en overal bij vraagt wat er allemaal in zit. Heeft het ook zin om veel van de gezonde recepten te gebruiken als je ook eens per week iets van de frituur eet en 's avonds een wijntje drinkt? Ik heb geen lichamelijke klachten, maar ik wil wel graag afvallen en ik vraag me af of dit dieet me daarbij kan helpen als ik me er 80% aan houd.

Volgens mij is het onzin. Een reactie hierboven zei: eet een week vettige troep en eet dan een week macrobiotisch en je voelt het verschil, wel, nogal logisch zou ik zeggen. Als je eerst een week vettig eet, en dan een week gewoon gezond, dan zal je het verschil ook wel voelen.

Als ik dingen opzoek over macrobiotisch diëten (mijn vriendin is er heilig van overtuigd), dan stoot ik op talrijke tegenstrijdigheden. Als verschillende "experts" al verschillende raad geven, hoe kan ik dan nog geloven in dit dieet?

Ook dat voedingsmiddelen bv. op basis van hun kleur worden ingedeeld, is volgens mij je reinste onzin. Kleur heeft niks te maken met de bestanddelen van voedsel. Rood vlees bevat heel wat andere dingen dan een rode bes, om maar iets te zeggen.

Mijn reactie:
Volg zo n 20 jaar de makrobiotische leef- (en eet-)wijze. Voel me daar sterk en gezond bij.
Om kennis te nemen van deze leefwijze moet men wel de moeite nemen om de makrobiotiek goed te bestuderen (zelfstudie, beter is vooral mb-kook-
lessen te volgen o.a.Rotterdamen Amsterdam).
Het is inderdaad een individuele benadering van wat je eet (maar wat is niet individueel gericht?) maar steeds verbonden met de Wet van Oorzaak en Gevolg waarvan Yin en Yang de 2 componenten zijn:Yin trekt Yang aan en omgekeerd. Studeer daar verder maar op.
Genoemde wet laat de mens streven naar evenwicht in de hele totaliteit van zijn leven, m.a.w. streven naar Harmonie. En Harmonie geeft alles wat je wenst:Evenwicht in A L L E S ! dus: gezondheid, geluk, tevredenheid, een heldere geest,groeiende spiritualiteit, bescheidenheid, respect een vredige en vredelievende geest.
Veel vrede toegewenst.
HANS MOSSOU- Almelo 16.02.2002

Macrobiotiek is volgens mij een levenswijze volgens de wetten van de natuur (zie http://www.nvvm.org 'wat is macrobiotiek'). Volgens mij is één van deze wetten: niets is identiek. Dus een dagmenu verschilt van persoon tot persoon. Ieder mens heeft iets anders nodig omdat ieder mens uniek is. Nog zo'n 'natuurwet' is volgens mij dat alles verandert. Een dagmenu is dus ieder seizoen anders, sterker nog, iedere dag (of iedere hap, haha :-)). Op de eerder genoemde site zijn ook recepten te vinden, en ook een menu van een verenigingsweekend (http://www.nvvm.org/macrodr/52/52%20MenuNazWknd.htm). Als je wilt weten wat ik zo op een dag eet, vraag en ik typ! :-)

Kunnen jullie voorbeelden geven van een dagmenu?

Je bent wat je eet, zeggen ze in de macrobiotiek, en dat is heel zeker zo.
Doe de proef op de som!
Eet een weekje niets anders dan vettige troep.
Eet daarna een weekje volledig uitgebalanceerd macrobiotisch.
Vertel me dan maar eens wanneer je jezelf het beste voelt. Logisch toch.